Чи є кава здоровою CNN
(CNN) Так, ідіть і візьміть цю чашку Джо, або дві, або більше. Це може покращити ваше здоров'я та допомогти вам жити довше, пропонує нові дослідження.
У спостережному дослідженні, в якому брали участь близько 20 000 осіб, люди, які споживали щонайменше чотири чашки кави, мали на 64% нижчий ризик ранньої смерті в порівнянні з тими, хто ніколи або рідко вживав каву.
Зниження ризику стало більш значним, коли люди досягли 45-річного віку, що припускає, що вживати каву може бути навіть вигідніше у міру дорослішання.
Ці висновки перегукуються з недавніми результатами іншого великого спостережного дослідження, яке показало, що кавовики, здається, живуть довше, незалежно від того, споживають вони звичайну каву або каву без кофеїну.
Також показано, що кава знижує ризик багатьох захворювань, включаючи діабет 2 типу, захворювання печінки, колоректальний рак, хворобу Альцгеймера та рак шкіри.
"Кава завантажена антиоксидантами", - сказав Джо ДеРупо, речник Національної асоціації кави. "Багато є природними антиоксидантами, які містяться в кавових зернах, тоді як інші створюються в процесі обсмажування. Саме ці сполуки наука пов'язує з позитивними ефектами при зниженні ризику ряду захворювань".
Деякі сполуки, які зазвичай зустрічаються в каві, "були пов'язані з кращою чутливістю до інсуліну, функцією печінки та зменшенням хронічного запалення", - сказала В. Венді Сетіаван, доцент кафедри профілактичної медицини в Медичній школі Кека при USC та провідний автор одного з останніх досліджень споживання кави та довголіття.
Чашка обережності
Хоча споживання кави може здатися корисним для багатьох, іншим слід діяти обережно. Наприклад, вагітним жінкам слід обережно обмежити споживання кофеїну, що містить кофеїн.
"Сучасні дані свідчать про те, що споживання помірної кількості кофеїну до 200 мг на день, у кількості чашки кави, що не перевищує 12 унцій, не пов'язане з підвищеним ризиком викидня або передчасних пологів", - сказав д-р Джозеф Вакс, голова Комітет з акушерської практики Американського коледжу акушерів-гінекологів. "Однак дані суперечливі щодо цих результатів вагітності, коли жінки споживають більше 200 мг кофеїну на день". Крім того, "недостатньо доказів, щоб зробити будь-який висновок щодо впливу кофеїну на ріст плоду".