Чи ферменти травлення мають вирішальне значення для стресу для вашого здоров’я?
Що таке ферменти травлення та що вони роблять?
Травлення відбувається не просто в шлунку. Підшлункова залоза виробляє велику частину ваших травних ферментів, як і тонка кишка, слизова оболонка шлунка, печінка та слинні залози [i] (зрештою травлення починається в роті).
Ці ферменти не перетравлюють їжу - вони перетравлюють поживні речовини. Травні ферменти є каталізаторами, відповідальними за розщеплення їжі для вилучення поживних речовин.
Потім вони перетворюються на:
- Амінокислоти з білків
- Жирні кислоти та холестерин з жирів
- Прості та складні цукри з вуглеводів
- Та інші вітаміни, мінерали та сполуки. [Ii]
Цей процес аж ніяк не є простим введенням-виведенням. Десятки різних ферментів працюють разом по шлунково-кишковому тракту (ЖКТ), розщеплюючи макроелементи з їжі, яку ви їсте.
Потім ці поживні речовини надходять через кров у печінку, а потім всмоктуються в лімфатичну систему, яка розподіляє їх по тканинах, органах і м’язах. [Iii]
Як ви можете собі уявити, цей складний обмін відповідає за доступ організму до палива. Але на цьому все не закінчується. Травні ферменти впливають на фактори повсякденного життя, які часто не враховуються.
Харчування
Ви можете їсти всю здорову їжу у світі, але якщо ви не можете її засвоїти, навіть найздоровіша дієта не принесе вам користі. Однак наші тіла можуть перетравлювати лише те, що йому дано.
Їжа з високим вмістом клітковини, така як фрукти та овочі, містить власні ферменти, які працюють з травними ферментами в організмі, щоб швидше розщеплювати продукти та дозволяти вашому тілу швидко отримувати поживні речовини для відновлення та росту клітин. [Iv]
На щастя, виробництво ферментів є універсальним і може бути адаптоване до складу споживаної їжі. Однак, якщо дієта не включає цього поєднання необхідних ферментів або якщо організм не в змозі виробляти достатню кількість ферментів для сприяння здоровому травленню та різноманітному мікробному життю [v], ви ризикуєте недоїдати.
Це може призвести до таких симптомів, як:
- Здуття живота
- Порушення травлення
- Запор
- Проблеми з щитовидною залозою
- Відчутне волосся, шкіра та нігті
- Перепади настрою
- І депресія [vi]