Чи хороший замінник цукру Стевії 310 Харчування
Калорія та споживання цукру є актуальними темами в наші дні, особливо для тих, хто намагається схуднути. Хоча пропуск підсолоджувачів цілком є найпрямішим способом їсти чистіше і худнути, це може бути досить складно!
Тут з’являється екстракт стевії - природний 0-калорійний підсолоджувач. Але що ж таке стевія? Як ми це їмо? І в чому полягають основні переваги та недоліки додавання його у свій раціон як цукрозамінника?
Продовжуйте читати, щоб дізнатись!
По-перше, що таке Стевія?
Стевія - це натуральний підсолоджувач на 0 калорій, отриманий з південноамериканської рослини “Stevia Rebaudiana”. Він містить ребаудіозиди та глікозиди стевіолу та приблизно у 150-200 разів солодший на смак, ніж цукор. Історично склалося, що рослинний екстракт використовувався вихідцями з Південної Америки для підсолоджування напоїв або жування за їх солодкий смак.
За останні кілька років рослина набуває дедалі більшої популярності у розвинених країнах, проте її юридичний статус харчової добавки та добавки різниться залежно від країни. Наприклад, Японія використовувала підсолоджувач протягом десятиліть, тоді як Сполучені Штати схвалили його легальне використання в 2008 році.
Як їсти стевію?
Лист стевії можна придбати у різних формах. Ми знаємо з полиць супермаркету порошок білого екстракту, але він також доступний у вигляді висушеного листя стевії, рідкого екстракту стевії, гранульованої форми або невеликих пакетів.
Тепер, коли ми нагнали швидкість, давайте скористаємось перевагами!
Які переваги стевії?
1) Підтримує здоровий цукор у крові та втрату ваги: