Чи їсть яблучне пюре здоровіше, ніж їсть яблука
Останнє оновлення 23 квітня 2018 року
Яблука - це фрукти, які завантажені багатьма поживними речовинами та антиоксидантами. Яблучний пюре - це зазвичай підсолоджене пюре з тушкованих яблук.
Яблука - це фрукти, які завантажені багатьма поживними речовинами та антиоксидантами. Цей фрукт має помірно солодкий та освіжаючий смак, і його унікальність полягає в його терпкості, яка змінюється залежно від сорту фруктів. Яблучний пюре - це зазвичай підсолоджене пюре з тушкованих яблук. Додають додаткові ароматизатори, такі як цукор та мед, до яблучного пюре, щоб надати йому більше солодкості.
Користь яблука для здоров’я:
Яблука - один з найбільш здорових фруктів, відомий завдяки антиоксидантам флавоноїдів, що містяться в них. Кусання та жування яблука стимулює слину в роті, що може допомогти зменшити ризик карієсу, знижуючи рівень бактерій. Згідно з дослідженням, опублікованим в American Journal of Epidemiology, споживання багатих флавоноїдами яблук знижує ризик розвитку раку підшлункової залози на 23%. Не тільки фрукти, але і шкірка також містить багато користі для здоров’я. Яблучна шкірка містить певні сполуки, відомі як тритерпеноїди, які захищають печінку, товсту кишку та молочну залозу від ракових клітин, за словами дослідників з Корнельського університету.
Національний інститут раку рекомендує споживати велику кількість клітковини, наприклад, їсти яблука, щоб зменшити ризик розвитку раку прямої кишки. Клітковина також зв’язується з жиром у кишечнику і може сприяти зниженню рівня холестерину. Червоні яблука містять антиоксидант, відомий як кверцетин, який підвищує імунну систему.