Чи їсте ви їжу занадто швидко, прочитайте це перед тим, як загризти ще раз
Будучи швидким і лютим під час їжі нікому не допомагало. Насправді, неправильне пережовування їжі може призвести до набору ваги та призвести до проблем з травленням.
Пам’ятаєте, коли ви набивали свою валізу одягом, макіяжем, аксесуарами та взуттям - все це було кинуто поспіхом, не складаючи та не розташовуючи їх у будь-якому порядку? Ну, врешті-решт, вам доведеться накрутити цю кашу, коли ваша валіза відмовляється закриватися або просто розкривається через поспішне надлишкове заповнення?
Ну, думайте про свій травний процес так само. Якщо ви хочете, щоб це працювало без перешкод, не завдаючи вам безлічі проблем зі здоров’ям, вам слід переконатися, що ви харчуєтесь уважно і добре - повільно.
Так, потрібна менша швидкість жування
"З наукової точки зору, швидке харчування може створити багато проблем у психічному, емоційному та фізичному самопочутті людини, і, безумовно, його потрібно зупинити", - зазначає Рухаан Раджпут, дієтолог та засновник клініки Gloss, Мумбаї.
Ось чому він пропонує вам не поспішати з їжею:
1. Вживання жиру може призвести до проблем з травленням: За словами Раджпута, коли ви ковтаєте їжу замість того, щоб її пережовувати або просто не пережовуєте її досить довго, щоб розбити її на легкозасвоювані фрагменти, ви запрошуєте багато проблем з травленням, такі як кислотність та здуття живота.
2. Це може змусити вас набрати вагу: Процес травлення починається у роті, і, не даючи часу слині розщепити їжу на простіші цукри, ви змушуєте шлунок виділяти більше кислоти, щоб розщеплювати її, коли їжа досягає її. Підвищена кислота може змусити вас почувати голод і, в свою чергу, змусити вас переїдати. Це навіть може сповільнити ваш метаболізм з часом, додатково сприяючи збільшенню ваги.
Не кажучи вже про те, що мозку потрібно приблизно 20 хвилин, щоб отримати сигнали ситості та змусити вас почуватися ситими. А пережовуючи їжу повільно, тілу достатньо часу, щоб зрозуміти, що вам потрібно припинити їсти. Це ще один спосіб, як уникнути їжі більше, ніж апетит, і контролювати свою вагу.