Чи корисні банани для вашої печінки

Фрукти - одна з найкорисніших продуктів для організму, а також для печінки, як у поганому стані, так і в здоровому організмі. Банан - також дуже здоровий фрукт з багатьма харчовими цінностями. Банан середнього розміру містить приблизно 105 калорій, 0,4 г жиру, 1 мг натрію, 422 мг калію, 27 г вуглеводів, 14 г цукру, 3,1 г харчових волокон, 1,3 г білка та інших поживних речовин, включаючи вітамін А, вітамін С, вітамін D, вітамін В6, вітамін В-12, кальцій, залізо та магній. У ньому так багато харчових цінностей, але крім того, він також містить високий вміст цукру та вуглеводів, завдяки чому люди з хронічними захворюваннями печінки та жирною печінкою скептично ставляться до цього здорового фрукта у своєму раціоні.

Вітамін Вітамін

Чи корисні банани для вашої печінки?

Функціональні можливості людей, які страждають на хронічні захворювання печінки, знижуються, отже, все, що вони їдять і п'ють, має більший вплив на їх печінку, тому вони обережно вживають будь-яку їжу. Банан, якого критикують за високий вміст вуглеводів і цукру, отримує близько 90% калорій з вуглеводів, і в міру дозрівання банана ці вуглеводи змінюються на цукор. Хоча незрілі банани багаті стійким крохмалем, оскільки, дозріваючи, у них більше цукру, ніж крохмалю.

Банани від глікемічного індексу від низького до середнього. Глікемічний індекс (ГІ) - це система ранжирування продуктів за шкалою від 1 до 100 на основі їх впливу на рівень цукру в крові. Глікемічний індекс = 70 високий. Чим більший глікемічний індекс, тим швидше організм перетворює вуглеводи в глюкозу. Отже, найкраще вживати продукти, гликемічний індекс яких є низьким і середнім, щоб уникнути підвищення рівня цукру в крові та діабету в довгостроковій перспективі. Глікемічний індекс незрілого банана становить близько 30, тоді як у стиглого банана - близько 60; середній банан має глікемічний індекс близько 51, що є низьким. Це означає, що, хоча вони містять цукор, вони не викликають значного підвищення рівня цукру в крові. Однак діабетики повинні з обережністю вживати занадто багато стиглих бананів і повинні регулярно контролювати рівень глюкози в крові.