Чи має волокно калорії Ваш посібник із розчинного та нерозчинного волокна!

Опублікував Патрік Уорделл, 3 жовтня 2019 р

Можливо, ви бачили фразу “ чисті вуглеводи »На багатьох лейблах останнім часом. Насправді, ви, мабуть, знаєте, що ми перераховуємо чисті вуглеводи на всіх наших ароматизовані горіхи та горіхове масло.

Але чому ми це робимо? Чому це маленьке слово "мережа" робить ТАКУ різницю

Відповідь така клітковина.

І тут все стає цікавим ...

Клітковина та калорії: що потрібно знати

Простіше кажучи, клітковина - це будь-який вуглевод, який організм не може безпосередньо засвоїти (і, таким чином, створювати енергію з). Слово "безпосередньо" тут є ключовим, оскільки, як ми дізнаємось, деякі клітковини в кінцевому рахунку перетворюються на калорії.

Існує два класи волокон, розчинна клітковина - який розчиняється у воді, і нерозчинний - який не розчиняється у воді.

Якщо ви дізнаєтесь лише одне, пам’ятайте про це:

Розчинна клітковина має калорії. Нерозчинна клітковина цього не робить.

Тепер давайте дізнаємось чому.

посібник

Це все про тебе (г бактерії)