Чи може фаст-фуд коли-небудь бути здоровим
Ми дивимось на нову хвилю закусочних швидкого харчування, що охоплює головну вулицю.
Перш ніж я продовжую дискусію про те, чи може фаст-фуд коли-небудь бути здоровим, я поділюсь з вами своїм тлумаченням "здорової їжі", оскільки ми обов`язково розходимось хоча б щодо деяких моментів.
Їжте для задоволення
Їжа, в першу чергу, повинна приносити задоволення. Це нам, звичайно, потрібно, але якщо нам доведеться мати це, принаймні три рази на день, ми могли б також насолодитися цим. Навіть якщо ми харчуємось «здорово», це не повинно бути звичною роботою.
Здоров’я - це більше, ніж калорії
Під здоровою я маю на увазі корисну, свіжу, добре поставлену, правильно приготовлену і відверто смачну їжу - таку, яку більшість із нас просто не встигає щодня готувати собі. Він повинен містити більше поживних речовин, ніж мішок чіпсів, безумовно, не позбавляючи всього, що робить його справжнім - він може містити жир і сіль, лише в розумних пропорціях.
Тому мені випадає перебирати найкращі страви швидкого харчування в країні та вирішувати, чи спричиняють результати серцевий напад, чи справді здорові та зігріваючі серце.
Я вибрав кілька прикладів, вибраних не просто за їхні здорові якості, а тому, що вони захоплюючі та ситні, обидві основні характеристики їжі на ходу.
Леон
Перший - Леон, співзасновник якого Генрі Дімблбі є євангелістом у своїх зусиллях прогодувати Британію добре, а також стабільно, оскільки він знайшов час створити Асоціацію стійких ресторанів, одночасно розширивши мережу Леона до дев'яти форпостів.
Я не буду вам брехати. Бувають дні, коли все, що у мене є в настрої, - це великі обійми Леона, що обіймають рибний палець. Я знаю, що це для мене досить погано, тому що Леон знайшов час, щоб позначити це трьома тривожними спалахами спалаху щодо калорійності (упаковка 627). Все-таки він має низький вміст насичених жирів - менше 1,5%.
Ви можете знайти інформацію про всі продукти Leon про вміст калорій, кількість насичених жирів, будь то пшениця, глютен чи молочні продукти, а також глікемічне навантаження (GL) в Інтернеті. GL стосується того, наскільки солодка їжа і як швидко вона підвищує рівень цукру в крові. Їжа з високим вмістом ГЛ дасть вам один із тих чудових показників цукру, але такий вид їжі схильний швидко відкладатися як жир, а не виділяти енергію повільно, коли і коли вам це потрібно.