Чи може періодичне голодування допомогти зменшити ваше переїдання
Піст. Гидота! Це слово схильне викликати неприємні думки про голод, відчуття голоду, запаморочення, низький рівень цукру в крові, обмеження та позбавлення. Нам часто доводиться постити перед тим, як здавати кров. Ми дотримуємося поста перед медичними процедурами, такими як колоноскопія (подвійний хук!) Та оперативні втручання. А піст - це ритуал духовного очищення, пов’язаний з багатьма релігіями. Ніхто не думає "Так, я хочу постити", особливо ті, хто бореться з переїданням.
Але чи може періодичне голодування насправді допомогти зменшити ваше переїдання? Відповідь здається рішучим так. Окрім зменшення тяги до цукру та перероблених харчових продуктів та перетворення вас на ефективну машину для спалювання жиру (що полегшує вам схуднення та підтримку ідеальної ваги), дослідження підтвердило, що існує багато інших вагомих причин для посту, які Невдовзі дістанусь.
Що таке періодичне голодування (ПІ)? Якщо передбачається хронометраж прийому їжі, щоб забезпечити тривалі періоди голодування поза часом, коли ви спите. Дослідження показують, що найефективніший графік голодування передбачає період голодування щонайменше 16 годин, тобто їжу, наприклад, з 11:00 до 19:00, 12:00 і 20:00, або будь-який вибраний вами 8-годинний період, дозволяючи приймати приблизно три їжі -безкоштовні години перед сном. Більшість людей, які практикують ІФ, пропускають сніданок; інші воліють пропустити вечерю. Під час «вікна годування» ви можете споживати два великі страви, або два невеликі страви, плюс закуски, все, що вам подобається. Ви можете займатися ЕСЛИ щодня, через день або кілька днів на тиждень, незалежно від того, що підходить вам і вашому графіку. Є багато різних варіантів, з яких можна вибрати.
Коли я почув про ІФ, моя перша думка була такою концепція пропуску сніданку, здавалося, летіла в очі всьому, що я дізнався про повноцінне харчування– Сніданок - це «найважливіший прийом їжі протягом дня», і думка, що «пропуск їжі уповільнює метаболізм». Але виявляється, що голодування насправді стимулює метаболізм (тоді як їсти цілий день ні), а швидше, ніж 8 типових годин сну, має величезні переваги. І ви все ще маєте швидкий сніданок, трохи пізніше дня.
ІФ - це більше стиль життя, ніж дієта, тим більше, що не проводиться підрахунок калорій. Це спосіб хронометражу прийому їжі для оптимізації вашого здоров’я, ваги та довголіття. Протягом історії нашим предкам доводилося переживати періоди голоду. Уникати голоду та отримувати достатню кількість їжі (при цьому уникаючи з’їденого) частіше було проблемою, ніж переїдання. Дослідження показують, що коливання між періодами бенкету та голоду необхідні для оптимальної метаболічної функції. Сьогодні проблема полягає в тому, що більшість з нас завжди бенкетують і ніколи не піддаються голодуванню - наш організм часто перетравлює та переробляє їжу протягом 16 і більше годин на день. І на відміну від наших предків, які постійно були в русі, наше помітне зниження щоденних фізичних навантажень у поєднанні із середовищем, що характеризується постійним надлишком їжі, є рецептом для збільшення ваги та ожиріння.