Чи можуть банани допомогти з електролітами Здорове харчування SF Gate
Пов’язані статті
Спортивні напої з електролітами можуть задовольнити негайну потребу у відновленні електролітів, втрачених під час фізичних вправ. Але ваше тіло потребує постійного надходження в їжу електролітів для підтримки таких життєво важливих функцій, як підтримка серцебиття. Банани мають невелику кількість одного електроліту, кальцію та вимірювану кількість трьох інших основних електролітів - калію, магнію та фосфору.
Основи
Електроліти - це мінерали, які при розчиненні у воді дисоціюють на негативно або позитивно заряджені частинки. Заряджені частинки, звані іонами, виконують у вашому тілі безліч життєво важливих ролей, включаючи перенесення електричного заряду через воду. Кожен електроліт функціонує в певному відділенні - або в рідині, яка оточує клітини, або всередині клітин. Дієтичними мінералами, які виконують роль основних електролітів, є натрій, калій, кальцій, магній і фосфор. Хлорид - це також електроліт, який ви отримуєте з хлориду натрію або звичайної кухонної солі.
Калій
Банани - одне з найкращих джерел калію, один великий банан забезпечує 10 відсотків рекомендованого щоденного споживання. Калій утворює позитивно заряджений іон, який знаходиться переважно всередині клітин. Його концентрація в 10 разів вище всередині клітин, ніж кількість калію поза клітинами. Він працює на противагу натрію, який є позитивним іоном у більш високих концентраціях у рідинах поза клітинами. Їх незбалансована концентрація утворює електричну різницю, яка використовується для створення електричних імпульсів, критичних для скорочення м’язів, роботи серця та передачі нервових імпульсів. Спеціалізовані насоси в клітинних стінках, натрієво-калієві насоси, постійно переміщують два електроліти в клітини та з них, щоб підтримувати потрібну концентрацію. На енергію, яку використовують насоси, припадає від 20 до 40 відсотків калорій, які ви спалюєте навіть під час відпочинку.