Чи можуть штучні підсолоджувачі допомогти нам схуднути
17 вересня 2020 р
Існує багато різнобічної інформації про штучні підсолоджувачі, де деякі люди сприймають їх негативні побічні ефекти як спосіб скорочення калорій. Штучні підсолоджувачі працюють, запускаючи ті самі сенсорні клітини, що і цукор, і природні підсолоджувачі. Різниця полягає в тому, що вони забезпечують мало або взагалі відсутність калорій, а отже, ці елементи не метаболізуються нашими організмами. Їх можна знайти у всіляких продуктах та напоях, від хлібобулочних виробів та енергетичних батончиків до дієтичних газованих напоїв та чаїв.
Хоча дієтичні продукти та напої вживають люди, які хочуть уникати споживання зайвих калорій, з роками люди починають їх вживати дедалі більше. Однак дані про штучні підсолоджувачі завжди були незрозумілими. Вони не додають калорій у дієту людей, але невідомо, чи сприяють вони зниженню ваги, чи можуть спричинити якісь інші негативні побічні ефекти.
Дослідження вивчило, що сталося, коли содовий та солодкий алкоголь, який випив принаймні 1 з цих напоїв протягом дня, перейшов на питну воду або напої, які були штучно підсолоджені. 203 дорослих було складено та розділено на три групи: одна з них вживала штучно підсолоджені напої, інша - звичайну та газовану воду, а друга продовжувала нормальне споживання солодких напоїв.