Чи органічна їжа робить вас осудливим придурком - Атлантичний океан
Карикатура наїдливого горіха для здоров’я може мати певне підґрунтя в реальності.
Навіть серед тих, хто не купує там своїх продуктів, Whole Foods Market має щось на зразок прикрого прізвиська: Whole Paycheck. Репутація компанії з продажу високопродуктивних, корисних для здоров'я товарів - це як заощаджуюча грація, так і прокляття, а генеральний директор Whole Foods Джон Маккі намагався пройти межу між захистом свого бренду та випадковою іскрою класової війни.
"Існує значна частина населення, яка не хоче продовжувати їсти м'яку їжу, і вона готова за це платити", - сказав Маккі на конференції минулого року. Залишається невисловленим натяк на те, що ми, інші вівці, будемо продовжувати їсти помиї або тому, що ми не знаємо нічого кращого, або не можемо собі цього дозволити -.
Явна самовпевненість Маккі може не бути плодом вашої уяви. Згідно з дослідженням, опублікованим цього місяця в "Соціальна психологія та наука про особистість", люди, які піддаються дії органічної їжі, схильні судити інших суворіше.
Кендалл Ескін, доцент психології в Університеті Лойоли, каже, що ті, хто готовий думати про здорову органічну їжу, таку як шпинат, яблука та помідори, частіше критикують морально сумнівну діяльність. Він взяв 62 студенти Лойоли та розділив їх на три групи. Одній групі було надано зображення фруктів та овочів, що мають органічні ярлики; інший побачив комфортні продукти, такі як печиво та морозиво; а третя група розглядала "нейтральні" продукти, такі як зернові та квасоля.