Їжа та дієта Веда Йога Шала
У нас усіх існує природний інстинкт дотримуватися здорового збалансованого харчування. Глибоко в собі ми знаємо, що для нас добре, а що не для нас, але ми вирішили ігнорувати тіло і розум. Регулярні заняття йогою допомагають стимулювати ці природні інстинкти. Йога змінює звички і є процесом нормалізації.
Перед тим, як вибирати, що їсти, слід розглянути призначення їжі. Навіщо нам їсти? Щоб дати енергію тілу та розуму, збільшити силу опору тіла та розвинути розум. Свіжа їжа дарує легкість, щастя, радість і підвищує інтелект. Їжа повинна відповідати розуму, тілу, розуму та душі.
Спеціальних дієтичних правил для практикуючих асан не існує, хоча існує багато рекомендацій, основними з яких є вживання натуральної їжі та їжа в помірних кількостях. Йога радить вегетаріанську дієту, особливо, оскільки вона є підготовкою до вищих форм йоги. Встановлено, що вегетаріанство сприяє внутрішньому заспокоєнню та гармонії між тілом та розумом, тоді як вживання м’яса пов’язане з внутрішньою напругою, гнівом, дисгармонією та збільшенням бажань. Вегетаріанство - основа саттвічної дієти.
Йогічна дієта в ідеалі дотримується саттвічної або чистої їжі. Баланс свіжих фруктів, овочів, варених цільних зерен, молока, бобових, горіхів та насіння, використовуючи комбінацію як сирої, так і вареної їжі. Ці продукти збільшують саттву в організмі, оскільки вони легкі, прості та забезпечують усіма необхідними поживними речовинами. Вони підвищують нашу фізичну та психічну життєву силу, полегшуючи відчуття ясності, легкості та душевного спокою. Їжа раджаїк готується з великою кількістю олії та спецій. Вони створюють важкість і неспокій у свідомості. М’ясо та риба класифікуються під ними. Цибуля і часник також потрапляють до цієї групи, оскільки вони збільшують бажання. Тамасична їжа - це їжа, яка є старою та несвіжою. Вони знижують енергію і викликають лінь. Вони включають продукти, які неправильно приготовані або добре пережовані, а також оброблені продукти. Несвіжі, перероблені та заморожені продукти втратили пранічну енергію. Якщо ми намагаємось якомога більше їсти лише саттвічну їжу, ми можемо повільно змінювати хімію організму, оновлюючи травну систему і знімаючи будь-яке напруження. В ідеалі ми повинні їсти продукти, які витрачають мінімум енергії для перетравлення, щоб залишок енергії міг бути використаний для більш продуктивного використання.