Чи переривчастий піст вартий їжі; Вино
Протягом усього життя, чинячи опір підрахунку калорій і пропуску їжі, авторка їжі Лорі Вулевер занурює палець ноги в тенденцію "періодичного голодування". Читайте далі, щоб отримати худий.
Я ніколи не розумів посту і не мав бажання спробувати його. Подорослішавши, найближча моя католицька сім'я до цього прийшла під час Великого посту, що означало лише те, що по п'ятницях ми їмо великі дошки смаженої пікші, задушеної в татарському соусі, замість звичайних гамбургерів або стейків.
Відмовляти собі в їжі в другу секунду, коли напав голод, це було жахливим, безглуздим уявленням, як і письменник їжі, і розумна людина. Піст призначений для акторів, які харчуються вівсяною пастою, готівкою та самозадоволенням, щоб зменшитися до привидних версій себе на головну роль. Піст був для політичних в'язнів, благочестивих та пацієнтів, які готувались до медичних процедур. Це було не для мене.
Потім я почав чути про періодичне голодування. Мій свекор, пенсіонер-каменяр, скинув два розміри, пропускаючи обід щодня. Видавець книги Ден Гальперн сказав мені, що він відмовляється від сніданку і ледве обідає, що допомогло йому утримати небажану вагу. Навіть телеведучий Джиммі Кіммел зізнався, що схуд на 25 кілограмів, обмеживши калорії, і утримував їх від посту.
Я давно підтримував здорову вагу, контролюючи порції та фізичні вправи, але марнославство перемагає, і я хотів скинути кілограми перед телевізійним виступом, щоб рекламувати книгу, яку написав у співавторстві з Ентоні Бурденом, тому я вирішив дати цей піст Fad спробувати.
Виявляється, на вибір є ціле меню дієт натще. Деякі люди (незайняті, багаті на злочини) обирають справді караючий загальноохолоджуючий Очищувач, 10-денний піст, призначений для “детоксикації” травної системи. Інші пропускають їжу або обмежують прийом їжі до восьми годин кожного дня, а потім поститься до решти 16. Оскільки це здавалося розумним і досить здійсненним, я дотримувався швидкої дієти 5: 2, розробленої британським лікарем Майклом Мослі, на якій їсть кількість калорій, що підтримують вагу - 2000 для жінок, 2400 для чоловіків - п’ять днів на тиждень. Інші два дні, поспіль чи ні, ви з’їдаєте чверть цих калорій - 500 і 600 відповідно - змушуючи організм спалювати жирові запаси, не виснажуючи м’язову масу. Дослідження показують, що періодичне голодування також прискорює відновлення клітин та виведення токсинів, зменшує запалення та знижує рівень холестерину.