Чи перетворюються вуглеводи на жир, живіть здорово
Пов’язані
Хоча вуглеводи самі по собі чарівним чином не перетворюються на жир, ваше тіло перетворює будь-які надлишкові калорії, які ви споживаєте, незалежно від того, надходять вони з вуглеводів, білків або жиру, у жир, щоб зберегти їх для майбутніх потреб. Щоб цього уникнути, або споживайте менше калорій, або вправляйте більше, щоб збалансувати свої щоденні потреби в енергії з кількістю споживаних калорій.
Перетравлення вуглеводів
Цукор, крохмаль і клітковина - це все вуглеводи. Крохмалі та клітковина утворюються шляхом об’єднання кількох цукрів. Як тільки ви споживаєте вуглеводи, ферменти в організмі розщеплюють їх до глюкози або інших цукрів, які можуть перетворюватися на глюкозу, за винятком клітковини. Люди не мають належних ферментів, щоб розірвати зв’язки, які рослини використовують для утворення клітковини, тому цей тип вуглеводів проходить через ваш травний тракт переважно неперетравленим і, отже, не перетворюється на жир.
Вживання вуглеводів
Вуглеводи - це улюблене джерело енергії вашого тіла, оскільки вони швидше засвоюються, ніж білки або жири. Молекули глюкози можуть проходити через стінки кишечника, потрапляючи в печінку та кров, роблячи їх легко доступними для використання клітинами. Хоча клітковина не забезпечує енергією, вона допомагає нормально функціонувати шлунково-кишковому тракту і може знизити ризик діабету 2 типу та серцевих захворювань.