Чи правда, що поліфеноли в чорниці блокують накопичення жиру і що молочні продукти заважають

Чи правда, що поліфеноли в чорниці блокують накопичення жиру і що молочні продукти заважають поліфенолам?

Нещодавно я читав це в журналі "Жіночий світ"

Нещодавнє дослідження Університету Техаської жінки свідчить, що вживання півсклянки чорниці щодня зменшує кількість жиру, яке ваше тіло зберігає з їжею, на неймовірні 27%, і чим більше ви їсте, тим більше отримуєте! Ягоди завантажені поліфенолами, які блокують утворення нових жирових клітин, а також викликають розпад існуючих жирових клітин, пояснює провідний автор дослідження Шивані Моге, М.С. Уникайте вживання чорниці з молоком або йогуртом - білки в молочних продуктах можуть перешкоджати засвоєнню організмом поліфенолів.

Я завжди їм чорницю з йогуртом. Чи є довіра цим твердженням про поліфеноли, що підривають жир, і що молочні продукти можуть блокувати їх засвоєння організмом? Чи заперечують молочні продукти будь-яку іншу корисну користь будь-якої/всіх ягід?

Доктор Гурман каже.

чорниці

Це ще одна сенсаційна тема, про яку повідомляють у ЗМІ, ніби це факт. Вони зв’язують ряд дослідницьких досліджень, щоб зробити висновки, для яких просто не було доведено, що вони відповідають дійсності людей. Дослідження, яке ви цитували, проводили в пробірках з клонованими клітинами мишей. Це цікава знахідка, але в цей час не набагато більше, ніж хороша розмова за обіднім столом.