Чи шкідливі для вас консерванти Natural vs.

Люди зберігали їжу протягом тисячоліть. Але лише нещодавно деякі з цих методів збереження викликали занепокоєння щодо нашого здоров’я. Ось що вам потрібно знати про природні та штучні консерванти, оскільки це стосується вашого здоров’я.

консерванти

Натуральні консерванти в помірних кількостях

Природні методи консервування їжі включають заморожування, бродіння, соління, консервування та консервування. Багато з цих методів передбачають додавання великої кількості цукру або солі, що сприяє збереженню продуктів, але також пов’язане з погіршенням здоров’я в надмірних кількостях.

Наприклад, одна порція яловичого м’яса (приблизно 28 грам) містить 470 міліграмів (мг) натрію - це 20% від максимально рекомендованої кількості 2300 мг на день. Заморожені продукти, особливо деякі заморожені вечері, особливо багаті натрієм. Заморожена вечеря Marie Callenders зі стейком, картоплею, Mac і сиром містить 1190 мг натрію - більше половини рекомендованого максимального споживання.