Чи слід їсти щодня одне і те ж, чому різноманітність продуктів харчування є важливим
Досить легко впасти в рутину, коли у вас напружений робочий тиждень, навіть якщо мова йде про їжу. Але ваш щоденний бублик на сніданок, бутерброд на обід і м’ясо та салат на вечерю можуть вам нашкодити, навіть якщо це врятує вас від частини планування їжі.
"Більша кількість різноманітності їжі універсально призводить до більшого споживання їжі", - сказала Сьюзен Робертс, директор Лабораторії енергетичного обміну в Університеті Тафтса. За словами Робертса, ми “зв’язані”, щоб піти на різноманітність, коли справа стосується їжі.
"Жодна їжа не має усіх необхідних нам поживних речовин в оптимальних кількостях, тому вживання різноманітних продуктів означає, що у вас набагато більше шансів отримати достатню кількість кожного з них", - додала вона.
Дослідження показало, що жінки, які їли понад 16-17 продуктів зі списку здорової їжі, знизили ризик смерті від будь-якої причини на 42 відсотки порівняно з жінками, які мали менше дев'яти продуктів зі списку.
Інше дослідження показало, що люди, які знов і знову їли одну і ту ж їжу, швидше за все, були менш здоровими, ніж ті, хто їв різноманітну їжу.