Чи слід приймати желатинові добавки Що; s Добре від V

Коли ви думаєте про желатин, ви, мабуть, думаєте про Jell-O (ми теж!), Але інгредієнт, відповідальний за хитку консистенцію вашого улюбленого дитячого десерту, має набагато більше застосувань. Желатин - це поживна речовина, наповнена привілеями, за словами доктора Вілла Коула, відомого лікаря функціональної медицини та експерта з питань охорони здоров’я.,

желатинові

Желатин отримують із висушених кісток і шкіри тварин, але нехай це вас не відлякує (ну, якщо ви не вегетаріанець). Коул пропонує додавати його до свого раціону регулярно, оскільки це, по суті, гідролізована (тобто розщеплена водою) форма колагену, який буквально утримує ваше тіло разом. Ось деякі його переваги:

1. Здоров’я кишечника

За даними журналу Clinical and Experimental Gastroenterology, желатин може підтримувати здорову кишку та правильність. "Желатин багатий на амінокислоти, які є будівельними елементами для здорової оболонки кишечника, що важливо", - говорить Коул. "Це не тільки допомагає відновлювати здоровий кишечник, але й дуже добре переноситься і [має] протизапальні [властивості]".

2. Підтримка волосся, шкіри та нігтів

За словами Коула, амінокислоти, що містяться в желатині, також необхідні для міцного волосся, шкіри та нігтів. Згідно з Journal of Nutritional Science and Vitaminology, поглинання желатину є потужним джерелом білка (особливо популярним серед людей Палео або людей, які планують з високим вмістом білка) і має прямий вплив на мінеральну щільність кісток.