Чи служить Taco Bell; Сорт D, але їстівний; М’ясо
Подейкували, що в тюрмах, шкільних їдальнях, Taco Bell та інших ресторанах швидкого харчування подають м'ясо "сорту D, але їстівне".
Позов
У в’язницях, шкільних їдальнях, Taco Bell та інших ресторанах швидкого харчування в харчових продуктах, які вони подають, використовується м’ясо «сорту D, але їстівне».
Рейтинг
помилковий
Походження
Важко сказати, як давно існує легенда про м’ясо „сорту D, але їстівне”, але деякі з наших читачів повідомляли, що чули про Тако Белл, в’язниці та шкільні їдальні ще в 1980 році:
[Зібрано в Інтернеті, 1996]
Тут, в Університеті Індіани, є історія, яка триває довгий час, і, безумовно, кваліфікується як історія FOAF.
Зазвичай у ньому беруть участь хтось, хто був студентом у системі кафетерію, і каже, що бачив нещодавно доставлений ящик з яловичиною з написом: «Яловичина сорту D: придатна для споживання людиною».
[Зібрано в Інтернеті, 1999]
Нібито знайдено на коробці ковбас, якою користувався мій університет ... ”Клас D, але їстівний”.
[Зібрано в Інтернеті, 2003]
Я чув від кількох людей, що Така Белл використовує їстівне м'ясо класу D у своїх продуктах (тобто шкури, яєчка, пеніси тощо), розтерті).
[Зібрано в Інтернеті, 2003]
Я чув від свого друга, що м’ясо Taco Bell має сорт F, тоді як більшість собачих продуктів - сорт D (кращий сорт).
Окрім двох найпоширеніших виразів (кафетерії коледжів та постачальники фаст-фуду, такі як Taco Bell), про цю легенду м’яса сорту D також розповідають про їжу, яку подають у їдальнях початкових класів, дитячих літніх таборах та в’язницях. У кожному випадку хтось клянеться, що бачив, як контрольні ящики з м’ясом вивантажували з вантажівок, що приїхали забезпечувати кухні, або шпигували ці пакети на самих кухнях. Зазвичай кажуть, що ящики були позначені як «сорт D, але їстівний», але ми також чули «сорт D - їстівний», «сорт F - їстівний», «сорт D яловичина: придатна для споживання людиною» і (наш особливо улюблений) "Клас D - Непридатний для споживання людиною - Підходить для ув'язнених та студентів". (Однак нікому ніколи не вдається зробити фотографію такого ярлика як підтверджуючий доказ.)
Ця казка нічого, а не знання. У США м’ясо не класифікується за шкалою, представленою літерами, тому ніколи не можна побачити ящики з м’ясом із маркуванням D (або будь-який інший буквенний сорт).
5-шаровий буррито від Taco Bell’s Beefy. (Люб'язно: Так Белл)
З метою захисту населення від хвороб, що передаються харчовими продуктами, м'ясні продукти (група, що включає яловичину, свинину, баранину та телятину), що продаються в США, перевіряються Службою безпеки та інспекції харчових продуктів (FSIS), агентством департаменту США. сільського господарства (USDA), щоб переконатись, що вони відповідають американським стандартам безпеки харчових продуктів щодо безпеки, повноцінності та точності маркування відповідно до Федерального закону про інспекцію м’яса (FMIA). Однак FSIS не класифікує м'ясо як частину стандартного процесу інспекції: інспекція - це строго система пропуску/відмови, а м'ясні продукти або проходять, або відхиляються як непридатні. Не існує такого поняття, як сорт м’яса «D, але їстівний» або «тільки для їжі для домашніх тварин».
За бажанням виробника м’яса його продукція може бути оцінена грейдером USDA, який віднесе його до однієї з восьми категорій: Prime, Choice, Select, Standard, Commercial, Utility, Cutter та Canner. Згідно з USDA: