Чи здорові авокадо для серця Якщо так, то що їх відрізняє
Чи справді авокадо корисний для серця? Оскільки хвороби серця продовжують бути на перших місцях у рейтингу провідних причин смерті в США, профілактика серцево-судинних захворювань - це те, на що ми всі повинні звертати увагу! Читайте далі, щоб дізнатись, що відрізняє авокадо, коли мова заходить про здоров’я серця, та дізнатися кілька смачних способів включити авокадо у свої повсякденні страви.
Авокадо здоровий для серця, але чому?
Авокадо тріщить корисними жирами! Вони багаті мононенасиченими жирними кислотами, тими ж жирами, що містяться в оливковій олії. Показано, що мононенасичені жири знижують рівень ЛПНЩ або шкідливого холестерину в крові. Низький рівень ЛПНЩ означає менший ризик серцевих захворювань та інсульту. І як і всі рослинні жири, в авокадо немає холестерину.
Крім того, авокадо здоровий для серця, оскільки він містить сполуку, яка називається бета-ситостерол, тип рослинного стерину. Встановлено, що рослинні стерини мають знижуючі холестерин властивості. Основні науки показують, що їх молекулярна структура подібна до холестерину, тому вони конкурують з харчовим холестерином за всмоктування в організмі, зменшуючи тим самим поглинання холестерину, включаючи ЛПНЩ або "поганий" холестерин у крові. Авокадо містить 25 міліграм бета-ситостерину в 1 унції. порція.
Інші поживні речовини, які відрізняють авокадо
- Калій: 728 мг, що забезпечує 21% добової норми
Авокадо має удвічі більше калію, ніж банан. - Клітковина: 10 грамів клітковини, яка забезпечує 40% добової норми
- Вітаміни групи В: 20% добової норми рибофлавіну, ніацину та В-6
- Фолієва кислота: 40% від денної норми
- Вітамін С: 23% від денної норми
Пам’ятайте про калорії в авокадо
Якщо ви з’їсте цілий авокадо (200 г), ви отримаєте колосальні 320 калорій і 28 грамів загального жиру. Хоча більша частина цього жиру корисна для серця, він все ще дуже калорійний. Якщо ви намагаєтеся схуднути, пам’ятайте, що вживання більше калорій, ніж потрібно нашому організму, призводить до збільшення ваги. Більшість з нас, як правило, додають авокадо у свій раціон, не зменшуючи інших жирів. Краща стратегія радить просто замінити деякі з наших менш здорових жирів, таких як тваринні, авокадо.