Чилійські гірники та їх харчування - AskMen
Чилійська гірська дієта
Опівночі за місцевим часом 33 чилійських шахтаря, які сиділи під 2300 футами скелі з 5 серпня, почнуть виходити зі свого імпровізованого притулку в спеціально розробленому рятувальному піддоні. Шахтарі вже давно перевершили світовий рекорд за часом, проведеним під землею. Усі чоловіки, віком від 19 до 63 років, кілька місяців поспіль користувались однією імпровізованою вигрібною, кілька разів на день. Їх житлова площа становить приблизно 50 квадратних метрів і завжди волога.

Стреси, у яких переживають ці чоловіки, величезні, і вони ще не вийшли з лісу. Рятувальна операція повинна виводити шахтарів по одному через пробурену шахту, але навіть це загрожує небезпекою. Шахтарям доведеться впоратися з екстремальними змінами, коли вони повернуться на поверхню. Наприклад, через відсутність впливу світла, їх сітківки будуть по суті паралізовані, тобто вони можуть бути засліплені, якщо негайно потрапити під сонячне світло.
Протягом кількох місяців шахтарі підтримували стабільний і дуже певний режим харчування. Чоловіки та жінки, які відповідають за своє здоров'я, навіть зателефонували в NASA, які надавали поради на основі свого досвіду підтримки космонавтів у космосі. Немає сумнівів, що стратегічний вибір дієти сильно змістив рівновагу на користь виживання шахтарів.