Чому аромат крові заманює вовків, але відштовхує людей
При дії запаху однієї молекули, що міститься в крові, хижак і здобич мали дуже різні реакції.
Опубліковано 23 жовтня 2017 року
Одна молекула, що виділяється зі свіжої крові, та, яка надає їй металевий запах, змушує людей відступати, а інші тварини облизувати губи в хижацькому очікуванні, виявляє нове дослідження.
Опублікована дослідниками з Інституту Каролінкської у Швеції, нова стаття в журналі Наукові звіти документує, як хижак і здобич реагують на розбавлену, здавалося б, непомітну молекулу, яка називається транс-4,5-епокси (Е) -2-деканаль, або коротше E2D.
Хімічна речовина виділяється, коли ліпіди в крові розпадаються після впливу повітря. Дослідникам вдалося відокремити E2D від крові і розбавити його до однієї частини на трильйон. Це схоже на те, що одну краплю молекули поміщають у басейн олімпійського розміру, сказав головний автор дослідження Йохан Лундстрем.
Ведмеді Грізлі відчувають запах кривавої туші з милі.
Часто затьмарений зором у людей, запах насправді є одним із найважливіших органів чуття серед багатьох тварин. Це впливає на все - від вибору партнера до пошуку їжі. Дослідницька група хотіла побачити, як саме E2D впливає на тварин і людей, і в більшому масштабі, як люди реагують на наявність свіжої крові.
"Яка екологічна важливість цього запаху?" Лундстрем сказав, що це питання, на яке вони вирішили відповісти.
Розбиття крові
Вперше E2D був випробуваний на кровосисних мухах. Мухи пропонували розчин лише з E2D та розчин з органічною сполукою худоби, що не містила хімічної речовини. Послідовно вони обрали рішення E2D.
Далі дослідники випробували хімічну речовину на вовчій зграї семи вовків, що мешкають у притулку для дикої природи. Використовуючи колоди, вони зашнуровували одне з E2D, інше з фруктовим розчинником, а третє залишали як контрольний журнал без запаху. Піддавшись впливу E2D, вовки облизали губи і привласнили колоду так, ніби це було нове вбивство.
Потім, щоб побачити, як хімічна речовина вплине на видобуток, дослідники тоді звернулися до мишей. У клітках мишей, що перебувають у неволі, дослідники помістили розчинник без запаху на один кінець, а кров - на інший. Миші, що зазнали крові, постійно відштовхувались і відступали на протилежний кінець клітини. Потім кров замінювали E2D, і миші демонстрували таку ж реакцію.