Чому дон; t мої значення калорій збігаються, коли я помножую жир, білки та вуглеводи в їжі Axxya

Як ми можемо допомогти тобі сьогодні?

Чому мої значення калорій не збігаються, коли я помножую в їжі жири, білки та вуглеводи? Друк

Змінено: середа, 10 серпня 2016 року, о 7:33 ранку

З: Я помножив значення білка, жиру та вуглеводів на 4-9-4 (449), але моя енергетична цінність інша, чому?

В: Є кілька способів розрахувати калорії для продукту харчування. Наприклад, система Atwater, лабораторія або аналіз бази даних, розрахунок 449, а потім значення також можна округлити та записати для харчового продукту. Оскільки виробник та інші джерела даних про харчові продукти можуть використовувати будь-який із цих методів для аналізу, а оскільки дієта чи рецепт містять суміш цих продуктів, які використовували різні різні допустимі методи для розрахунку калорій, при використанні 449 можуть існувати відмінності метод у вашому раціоні або рецепті.

Для USDA ось пояснення про різницю при розрахунку за формулою 449.

Значення калорій засновані на системі Атвотер для визначення енергетичних цінностей. Фактори, що використовуються при розрахунку енергії в базі даних, наводяться у файлі опису харчових продуктів Національної бази даних поживних речовин USDA для стандартного довідкового випуску. Основа та висновок цих факторів описані в:

---