Чому гросмейстери, як Магнус Карлсен та Фабіано Каруана худнуть, граючи в шахи
Примітка редактора: Ця історія про схуднення в шахах спочатку була опублікована 13 вересня 2019 року.
ОДИН ТИЖДЕНЬ На початку березня, в бурхливий вітряний день, Фабіано Каруана вирішує піти геть. Він їде на три години на захід від своєї квартири в Сент-Луїсі по звивистих гравійних дорогах, щоб дістатися до місця призначення - комплексу площею 2000 акрів у сільській частині Міссурі, який належить багатому другу.
О 7:30 наступного ранку він натягує сірий піт від Mizzou та відповідні шорти для бігу, стирає сон з очей і вирушає на його годинну пробіжку зі своїм партнером по тренуванню Крістіаном Чірілою. Вони бігають вгору-вниз по пагорбах навколо сільськогосподарських угідь, шепочучись під час перерв на воді про отвори та ефективні шахові перестановки.
У 5 футів 6 Каруана має худорляву раму, ноги кутові та підтягнуті. Він також має насичений графік дня: біг на 5 миль, година тенісу, півгодини баскетболу та принаймні година плавання.
Поки він бігає, легко прийняти його за футболіста. Але він не є. Це тіло, яке він зібрав, не випадково. Насправді Каруана - американський гросмейстер із шахів, гравець No2 у світі. Його партнер по навчанню, Чіріла? Румунський гросмейстер. І вони все це роблять, щоб підготуватися до фізичних вимог. шахи? Так, шахи.
ЗДАЄТЬСЯ АБСУРДОМ. Як двоє людей, які сиділи годинами, не докладаючи зусиль, як періодично витягаючи ноги за один раз, могли відповідати фізичним вимогам?
Тим не менше, доказів перевершує.
Чемпіонат світу з шахів 1984 року був скасований через п’ять місяців і 48 партій, бо захисник чемпіона Анатолій Карпов схуд на 22 кілограми. "Він був схожий на смерть", - згадує гросмейстер і коментатор Моріс Ешлі.
У 2004 році переможець Рустам Касімджанов пішов з шестигранного чемпіонату світу, схудши на 17 кілограмів. У жовтні 2018 року американська компанія Polar, яка відстежує пульс, контролювала шахістів під час турніру і виявила, що 21-річний російський гросмейстер Михайло Антипов спалив 560 калорій за дві години сидіння та гри в шахи - або приблизно що Роджер Федерер спалить за годину одиночного тенісу.
Роберт Сапольський, який вивчає стрес у приматів зі Стенфордського університету, каже, що шахіст може спалити до 6000 калорій на день під час гри в турнірі, що втричі перевищує середню кількість споживаної людини за день. Заснований на частоті дихання (яка втричі збільшується під час змагань), кров'яному тиску (який підвищується) та скороченні м'язів до, під час та після великих турнірів, Сапольський припускає, що стресові реакції гросмейстрів на шахи відповідають рівню того, що відчувають елітні спортсмени.
"Гросмейстери підтримують підвищений артеріальний тиск годинами у діапазоні, який виявляється у бігунів-марафонців", - говорить Сапольський.
Все це поєднує в собі середню втрату ваги на 2 фунти на день, або близько 10-12 фунтів протягом 10-денного турніру, в якому кожен гросмейстер міг би зіграти п’ять-шість разів. Ефект може стати неприємним для самих гравців, навіть якщо він очікується. Каруана, чия основна вага становить 135 фунтів, падає до 120-125 фунтів. "Іноді я зважувався після турнірів і бачив, як шкала опускається нижче 120, - каже він, - і саме тоді я лякаюся".
Але Каруані буквально нічого не боятися, крім самого страху. Стрес і тривога насправді є найбільшими рушіями явища. Ось як це працює:
Гросмейстери в змаганнях зазнають постійного потоку психічного стресу. Цей стрес, у свою чергу, призводить до збільшення частоти серцевих скорочень, що, в свою чергу, змушує їхні організми виробляти більше енергії, а, в свою чергу, виробляти більше кисню. За словами Маркуса Райхле, невролога з Вашингтонського університету в Сент-Луїсі, та Філіпа Краєра, експерта з метаболізму в школі, це порочний руйнівний цикл.
Тим часом гравці також менше їдять під час турнірів, просто тому, що не мають часу чи апетиту. "Просте пояснення полягає в тому, що коли вони думають про шахи, вони не думають про їжу", - каже Юан К. Макней, доцент кафедри психології в програмі поведінкової нейронауки в Університеті Олбані.
Стрес також призводить до змін - і порушень - режиму сну, що, в свою чергу, спричиняє більшу втому - і може призвести до більшої втрати ваги. Мозок, який працює на менше сну, навіть лише на одну годину, зазначає Касимджанов, вимагає більше енергії, щоб не спати під час гри в шахи. Деякі гросмейстери повідомляють, що мріють про шахи, страждають від того, що вони могли б зробити інакше годинами уві сні, і прокидаються виснаженими.
Для боротьби з усім цим сьогоднішні гравці почали застосовувати суворі режими харчування та фітнесу, щоб збільшити надходження мозку до кисню під час турнірів, запобігти аваріям, пов’язаним із цукром, і підтримувати свою енергію. У 1980-х і 90-х куріння, випивка та пізні вечірки були звичайними явищами в шаховій схемі - це правильно, шахи мали фазу "Бугі-ночі", - але ця сцена майже зникла.