Чому їжа подібна до упаковки валізи - Вінчі Цуй, штат Каліфорнія, зареєстрований дієтолог
Упаковка - одне з найменш улюблених занять, тому іронічно, що це одна з найулюбленіших аналогій їжі. Я знаю, що люди закручують очима кожного разу, коли чують, як дієтолог каже: "вся їжа підходить" або "все в міру", тому це, як на мене, освіжає.
Немає неправильного способу упакувати валізу. (Марі Кондо може стверджувати інакше, але вона може піти "іскрити радість" десь у іншому місці!) Більшість людей складає одне і те ж "найнеобхідніше" - нижню білизну, зубну щітку, ліки, що відпускаються за рецептом, переодягання або два. У кожної людини є власні "додаткові послуги", які їй подобаються -
та сорочка, яка ніколи не мнеться, або гарна книга для літака. Деякі люди мають хаки, щоб якомога більше помістити їх у валізу, не перевищуючи обмеження, або щоб переконатися, що все все акуратно та організовано. І все-таки в кінці дня ніщо не заважає вам просто наповнити валізу взуттям і вирушити в дорогу.
Звичайно, більшість людей, швидше за все, побачать визначні пам'ятки, ніж витратити всю поїздку за покупками нової білизни або сподіваючись, що в їхньому готелі є зубна паста, але це ваш вибір, як ви хочете упакувати валізу.
Так само не існує неправильного способу їжі. Існують необхідні дієтичні продукти - вуглеводи, білки та жири є макроелементами, які дають нам енергію (калорії), а вітаміни та мінерали, які ми отримуємо з їжею, яку ми їмо, виконують різні функції в нашому організмі. Навіть незважаючи на це, наш організм різноманітний і стійкий, і ми можемо виживати та процвітати навіть тоді, коли не відповідаємо рекомендаціям щодо різних поживних речовин.
Кожна людина має власну їжу, яка їй подобається, включаючи «додаткові продукти», які можуть не містити багато поживних речовин, але ми все одно їх їмо, тому що вони мають смак, або вони служать для нас якоюсь іншою метою. Деякі люди мають хакі, щоб отримати всі поживні речовини, які вони можуть, найзручнішим можливим способом, тоді як інші ставлять смак, вартість, зручність чи вплив на навколишнє середовище, коли справа доходить до вибору їжі. І все-таки в кінці дня ніщо не заважає вам просто напхати обличчя печивом і вирушити в дорогу.