Чому каша для вас така корисна, розкрив The Independent The Independent
Це не просто миска, сповнена радістю
Стаття у закладках
Знайдіть свої закладки в розділі Independent Premium, під моїм профілем
Всім відомо, що чаша, наповнена ситним вівсом, для вас краще, ніж жирна смажка.
Незважаючи на те, що пакетики каш швидкого приготування піддаються високому вмісту цукру та солі, експерти досі вітають природну речовину як надзвичайно здорову.
Але каша може бути навіть кращою, ніж ви думали, один професор розповів, чому її часто приписують зниженню рівня холестерину, продовженню тривалості життя, запобіганню раку та підвищенню імунітету.
Читати далі
Одна чаша каші містить більше клітковини, ніж скибочка цільнозернового хліба, і багата мінералами, включаючи мідь, залізо та марганець.
Також було доведено, що він запобігає стрибкам цукру в крові через низький глікемічний індекс вівса.
Однак саме розчинна клітковина в каші є справжньою таємницею підвищення її вражаючих показників здоров’я, сказав Кріс Сіл, професор кафедри харчування та харчування з університету Ньюкасла, Mail Online.
Цей тип клітковини, відомий як бета-глюкан, утворює в кишечнику густу гелеподібну речовину, яка після перетравлення змушує вас почуватись ситішими раніше, але це ще й причина, чому каша допомагає збалансувати вашу імунну систему, знизити рівень холестерину та допомогти боротися з раком, пояснює Сіл.
Інформаційний бюлетень INDY/LIFE
Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня
Інформаційний бюлетень INDY/LIFE
Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня
Крім того, дослідження приписують регулярне вживання цієї форми клітковини, що знижує ризик ожиріння та пришвидшує ваш метаболізм, завдяки його корисній ролі в резистентності до інсуліну та гіпертонії.