Чому колишні вегани з’являються, щоб оздоровитись, коли їдять м’ясо
Добре збалансована дієта на рослинній основі надзвичайно корисна для здоров’я, чи не так? Тоді чому так багато колишніх веганів на YouTube швидко почуваються краще, як тільки вони знову починають їсти м'ясо? Мат-вегани! Ну, не так швидко. Давайте на хвилинку зробимо резервну копію.
Тенденція колишніх веганів на YouTube
Якщо ви переглядаєте канали YouTube різних веганських впливових осіб, ви могли помітити тенденцію. Здавалося б, чимало з них відмовляються від рослинного раціону на користь вживання м’яса знову.
Деякі, схоже, вивчили дієтичні уроки на рослинній основі і все ще їдять багато овочів та фруктів. Інші пішли на все і вибрали дієту з чистої м’ясоїдної тварини.
Ще дивніше, що всі вони стверджують, що почуваються нескінченно краще. Це не просто відчуття, деякі з них також виглядають візуально краще на камеру.
Хто схильний залишати веганство
Якщо ви приділите пильну увагу тим інфлюенсерам, які залишили веганство, ви почнете помічати інші, більш тонкі тенденції.
Переважна більшість вписується в одну або кілька з наступних схем:
- Вони дотримувались орторексичної дієти на рослинній основі. Тобто вони взяли величезну різноманітність продуктів харчування, доступних дієтам на рослинній основі, і обмежили їх довільним підмножином. Насправді, багато з цих колишніх веганів їли фруктову дієту, сиру веганську дієту або інші варіації, в яких лише невелика група продуктів вважається здоровою. Їх дієти були неповноцінними. Вони просто не отримували достатньо необхідних макроелементів та мікроелементів.
- Вони їли недостатньо калорій. Якщо ви подивитесь на їхні відеоролики "Що я з'їдаю за день", ви часто бачите їх загальний обсяг в 1000 калорій для жінок та 1500 калорій для чоловіків. Більшість з них по суті голодували себе, і робили це з тими ж самими невеликими групами продуктів з невеликою різноманітністю.
- У них в анамнезі є порушення харчової поведінки, такі як нервова анорексія.
- У них були існуючі, ніколи не вирішені проблеми з кишечником, такі як переростання бактерій тонкої кишки (SIBO).
- Вони проводили інші випадкові, екстремальні експерименти, такі як тривалий пост протягом 30 днів. Це зовсім не просто робити певний періодичний піст, і це відверто небезпечно для вашого здоров’я.
Ви рідко побачите вегана-впливового, який прийняв повноцінне харчування, рослинну дієту або будь-яку напівпристойну веганську дієту, яка б повернулася до вживання м’яса.
Чому колишні вегани почуваються краще, як тільки вони знову вводять м’ясо?
Гаразд, багато з цих колишніх веганів сиділи на страшних дієтах або мали наявні невирішені проблеми. Але чому їм стало так швидше після переходу на м’ясо?
- Причиною номер один є те, що вони нарешті почали вживати достатньо калорій! М'ясо та інші продукти тваринного походження загалом мають відносно високу калорійність. Отже, багато хто з цих колишніх веганів додали тисячу і більше калорій, просто повторно ввівши м’ясо у свій раціон. Не дивно, що вони почуваються краще та енергійніше!
- Інший фактор - харчовий жир. Жир не є обов’язковим. Нам потрібно достатньо жиру, щоб працювати найкраще. Багато з цих колишніх вегетаріанців впливали на дієти, які практично не мали жиру, на дієти, які мали достатньо жиру.
- Вони почали отримувати достатню кількість білка. Подивіться, ви абсолютно можете отримати достатню кількість білка на рослинній дієті. Це навіть не важко зробити. Але якщо ви почнете виключати зі свого раціону зернові, бобові, горіхи та насіння, ви навряд чи досягнете своїх щоденних потреб. Вживання в їжу 20 бананів на день завантажить вас калієм і вітаміном B6, проте ви дуже мало зробите для своїх потреб у білках.
- Вони перестали вживати стільки клітковини у своєму раціоні. Якщо на них впливають існуючі шлунково-кишкові захворювання, такі як SIBO, різке зменшення споживання клітковини справді забезпечить певне полегшення. Що він не робить, це вирішення основної проблеми. Це просто маскує проблему на деякий час.