Чому лосось - одна з найкращих риб, яку ви можете їсти здорово, харчуючись SF Gate
Пов’язані статті
Огляд
Вживання двох-трьох порцій риби на тиждень - це простий спосіб покращити своє здоров’я та запобігти певним хворобам та хворобам. Лосось - один з найбільш поживних видів риби, який можна додати до свого раціону. Він постачає залізо, цинк, ніацин, вітамін В6 та вітамін В12, на додаток до цілого ряду інших поживних речовин, необхідних для міцного здоров’я.
Скільки селену в лососі?
Селен - це мінерал, який забезпечує правильну роботу щитовидної залози та зміцнює здоров’я вашої імунної системи. Він також діє як антиоксидант, що означає, що він знищує вільні радикали - шкідливі хімічні речовини, які утворюються у вашому організмі у відповідь на старіння, забруднення та інші забруднення навколишнього середовища. Вам потрібно 55 мікрограмів селену щодня. Порція рожевого лосося в 3 унції містить близько 44 мікрограмів селену, а така ж кількість кесового лосося постачає близько 36 мікрограмів. Дикі Атлантичний океан та нержавіючий лосось забезпечують подібні кількості.
Скільки фосфору в лососі?
Фосфор - це мінерал, який працює поряд з кальцієм для побудови та підтримки ваших кісток і зубів. Він також відіграє роль у функції нирок, серця та нервів. Вам потрібно 700 міліграмів фосфору на день. Порція дикого атлантичного лосося, що утримується 3 унції, містить 218 міліграм, а така ж кількість сьомги кохо містить 253 міліграми. Три унції рожевого лосося постачають 286 міліграмів, а порція лосося нержавійки - 3 унції - 269 міліграмів.
Скільки калію в лососевій випічці?
Вам потрібно 4700 міліграмів калію на день, щоб підтримувати роботу м’язів і підтримувати нормальне серцебиття. Калій також сприяє здоровому травленню і міцному скелету. Лосось постачає хорошу кількість цього незамінного мінералу. Лососеві котлети зазвичай готують з консервованим рожевим лососем. Пиріг, виготовлений з 3 унцій рожевого лосося, постачає близько 300 міліграм калію.
Скільки натрію у свіжому лососі?
Оскільки лосось є океанічною твариною, він, природно, містить невелику кількість натрію. Рожевий лосось містить найбільше - 343 міліграма на порцію 3 унції. Порція дикого атлантичного лосося в 3 унції містить 48 міліграмів, а така ж кількість лосося кохо містить 45 міліграмів. Три унції нерки мають 114 міліграмів натрію. Вам потрібно трохи натрію у вашому раціоні, щоб ваша нервова система працювала добре, але середня дієта містить набагато більше. Коли ви їсте занадто багато натрію, у вас підвищений ризик серцевих захворювань, гіпертонії та інсульту. Здорові дорослі повинні споживати не більше 2300 міліграм на день.
Скільки калію та білка в лососі?
Кількість калію та білка в лососі залежить від того, який вид риби ви їсте. Проте весь лосось містить два поживні речовини. Порція дикого атлантичного лосося, що утримує 3 унції, містить 21,6 грама білка і 534 міліграми калію, а така ж порція лосося містить 23,3 грама білка і 387 міліграмів калію. Три унції нержавіючого лосося містять 21,6 грама білка і 347 міліграмів калію.