Чому періодичне голодування зростає, на думку Philly Nutrition Pros
Ми звернулися до місцевих професіоналів у галузі охорони здоров’я, щоб з’ясувати, чи насправді вам сподобається дієта.
Отримуйте оздоровчі поради, тенденції тренувань, здорове харчування та інше, доставляючи їх прямо у свою поштову скриньку за допомогою нашого бюлетеня «Будьте здорові».
Періодичне голодування - це останнє захоплення дієтою, але чи корисне воно для вашого довгострокового здоров’я?/Фотографія надана Getty Images.
Примітка: Цей пост стосується періодичного голодування як дієти, а не голодування, яке проводиться в релігійних чи культурних цілях. Вам слід проконсультуватися з лікарем, дієтологом або дієтологом, перш ніж пробувати періодичне голодування або будь-яку дієту.
Кілька тижнів тому ми з групою друзів намагалися спланувати досить стриману ніч вина та сиру. Як ніби спробувати обійти графіки всіх людей ще не досить складно, ми опинились перед новим викликом: один з наших приятелів переривав голодування, а їхнє «вікно їжі» закривалось саме тоді, коли ми всі могли зібратися. Зітхайте.
Цей тип обмеження часу, ймовірно, не є унікальним для мого найближчого оточення, оскільки періодичне голодування (ПІ) зростає. Історично зроблений з релігійних чи культурних причин, піст сьогодні став популярним способом схуднення, оскільки вам не потрібно змінювати те, що ви їсте, просто коли ви їсте. Як додатковий бонус є щонайменше шість варіантів обмеження споживання їжі - від пропуску одного прийому їжі на день до голодування протягом цілих 24 годин.
Незважаючи на те, що такі знаменитості, як Дженніфер Енністон та Х'ю Джекман, мали успіх у IF, ми задалися питанням: чи насправді для вас корисний переривчастий піст? Звичайно, голодування, як кажуть, має різні переваги для здоров’я, крім схуднення, такі як зниження високого кров’яного тиску, зменшення окисного стресу та зміцнення здоров’я мозку, але більша частина сучасних досліджень була проведена на щурах або на ранніх клінічних випробуваннях. Крім того, гіперконцентрація на їжі може спричинити невпорядковані думки та поведінку, такі як тривога чи почуття провини, пов’язані з їжею, або навіть орторексія.
Щоб дізнатись про останнє захоплення дієтами, ми звернулися до експертів з OnPoint Nutrition та Philly Dietitian, щоб з’ясувати переваги та ризики ІФ, а також які харчові альтернативи вони рекомендують.
Будь добре, Філі: Чому періодичний піст останнім часом набирає стільки популярності?
Кателан Соттосанті, дієтолог з OnPoint Nutrition: Оскільки ІФ не вимагає ніякого підрахунку калорій або обмеження їжі (крім часу), я думаю, що людям це подобається, оскільки це виходить так просто і змушує їх відчувати, що вони контролюють свою їжу, а не навпаки. Люди будуть встановлювати власні вікна прийому їжі та робити власні вибори їжі протягом обраного часу, роблячи це пристосованим до напруженого графіку або способу життя.