Чому слід їсти п’ять порцій фруктів та овочів щодня в клініці Utica Park

Коли ви востаннє відстежували порції фруктів та овочів, які ви їли протягом дня? Витратьте хвилинку і згадайте, що ви їли вчора. Ви снідали фруктами? Замовити салат на обід або зачерпнути зайвої зеленої квасолі на вечерю? Ми всі знаємо, що фрукти та овочі корисні для нашого здоров'я, але дослідники виявили, що п’ять порцій на день можуть творити чудеса - зокрема, зменшуючи ризик смерті від серцево-судинних захворювань та раку. Порахуй їх. Ви отримуєте достатньо? Можливо, пора розпочати відстеження.

Огляд та аналіз досліджень, що вивчають зв'язок між споживанням фруктів та овочів та смертністю, нещодавно був опублікований у The BMJ. Загалом дослідники проаналізували 16 досліджень, у яких взяли участь понад 800 000 учасників. Учені, які споживали більше фруктів та овочів, значно знизили ризик смерті від більшості причин. На кожну додаткову порцію фруктів та овочів учасники мали на п’ять відсотків нижчий ризик загальної смерті та чотири відсотки нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань. Однак вони виявили, що це магічне число становить п’ять порцій на день. Учасники, які спожили більше п’яти порцій, не отримали жодної користі для здоров’я.

---