Чому так багато людей заморожують їжу

Заморожена вечеря… Знову. Але, можливо, це не така вже й погана річ. Для зайнятих сімей, які сподіваються заощадити час і гроші, улюблена нова стратегія приготування їжі передбачає виділення одного дня на місяць для приготування, а потім заморозки - цілих місячних вечерь. Як тільки все розібрано в морозильній камері, вечеря «приготування їжі» складається не більше, ніж просто розігріванням.

чому

Ця техніка, очевидно, економить час, оскільки не потрібно робити покупки, подрібнення та смаження щоночі. Це дозволяє економити гроші двома ключовими способами: 1.) Ви можете купувати продовольчі товари оптом і в ідеалі купувати продукти, м’ясо та страви, як макарони, коли вони продаються; та 2.) Оскільки легкий, готовий обід завжди в межах досяжності в морозильній камері, немає виправдання для того, щоб забрати фаст-фуд або замовити винос або піцу ще раз.

Food.com містить понад 7000 рецептів OAMC. Для початківців ця абревіатура розшифровується як «Приготування на місяць», і всі перераховані страви призначені для приготування заздалегідь та заморожування. Які страви найкраще підходять для OAMC? Подумайте про запіканки та страви, приготовані в каструлях. Також працюють супи та багато макаронних страв. До речі, всі ці страви, як правило, є одними з найменш дорогих для приготування для сімей та більших груп, незалежно від того, заморожуєте ви їх чи ні.

Серед мам, які приймають OAMC, є блогери (звичайно) «Мама раз на місяць», а також Наталі з «Життя черепахи для мене». Ось як остання пояснює, чому вона приймає стратегію: