Чому вам слід замінити вівсяну кашу цим безглютеновим зерном - жінки; s Біг

Спробуйте щось нове на сніданок чи обід. Амарант - ідеальний білок.

Поділитися цим

Приєднуйтесь до бігу жінок

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Приєднуйтесь до бігу жінок

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

чому

Відійдіть, овесе: у проході сніданку, відомого як амарант, з’являється нова крупа. Популярний інгредієнт серед мексиканської та перуанської культур, це рисоподібне зерно є хорошим джерелом білка та прекрасним варіантом для тих, хто дотримується дієти без глютену.

На сьогоднішній день амарант стає дедалі популярнішим у всьому світі. У Мексиці його витріскують і змішують з розчином цукру, щоб зробити частування, яке називається алегрія (щастя). Насіння амаранту також подрібнюють і обсмажують, щоб зробити гарячий напій, який називається атол. Перуанці використовують його для виготовлення пива, а також використовують квіти з рослини амаранту для лікування зубного болю та лихоманки.