Чому вісцеральний жир гірший за підшкірний жир сьогодні?
Дослідники вже давно знають, що вісцеральний жир - той, який обвиває внутрішні органи - є більш небезпечним, ніж підшкірний жир, який лежить безпосередньо під шкірою навколо живота, стегон і тилу. Але як вісцеральний жир сприяє інсулінорезистентності та запаленню, залишається невідомим.
Дослідження, проведене дослідниками з Університету Іллінойсу в Чикаго, вказує на звинувачення регуляторної молекули в клітинах під назвою TRIP-Br2, яка виробляється у відповідь на перенасичення напругою на механізмах, які клітини використовують для виробництва білків.
Ожиріння та стрес на ендопламатичну сітку викликають запалення через регуляцію GATA 3 та TRIP-BR2 у вісцеральному жирі. Кредит: Chong Wee Liew.
Весь жир у тілі не є рівним з точки зору пов'язаних з цим ризиків для здоров'я. Вісцеральний жир тісно пов'язаний з метаболічними захворюваннями та резистентністю до інсуліну, а також підвищеним ризиком смерті навіть для людей, які мають нормальний індекс маси тіла. Підшкірний жир не несе однакових ризиків - деякі підшкірні жири можуть бути навіть захисними.
У попередніх дослідженнях Чонг Ві Лі, доцент кафедри фізіології та біофізики Медичного коледжу UIC, та його колеги виявили, що у людей із ожирінням TRIP-Br2 перетворювався на вісцеральний жир, але не на підшкірний жир. Коли дослідники нокаутували TRIP-Br2 у мишей і годували їх висококалорійною дієтою з високим вмістом жиру, яка містила б середню кількість гризунів на грами, нокаутовані миші залишалися відносно худими та не мали стійкості до інсуліну та запалення.
"TRIP-Br2, здається, блокує або запобігає нормальному ліполізу", - пояснив Лью. Ліполіз - це розщеплення жиру в жирових клітинах для використання в якості палива, і постійний ліполіз може запобігти накопиченню надлишкового жиру в цих клітинах, сказав Лью.