Чому вживання льоду може дати психічний поштовх людям із дефіцитом заліза Психологія Хранитель
Пацієнти, які страждають на пагофагію, нав’язливо прагнуть і кусаються на льоду, навіть вискаблюючи накопичення зі стінок морозильної камери для виправлення. Порушення, здається, спричинене дефіцитом заліза, і мінеральні добавки, як правило, полегшують тягу. Але що саме в льоду робить його таким непереборним?
Дослідження припускає, що, як міцна чашка кави, лід може дати тим, у кого недостатньо заліза, вкрай необхідний розумовий стимул. Втома є найпоширенішим симптомом залізодефіцитної анемії, яка виникає, коли організм не може виробляти достатню кількість кисневого гемоглобіну через низький вміст заліза.
"У мене була подруга, яка страждала на залізодефіцитну анемію, яка просто хруснула через величезну кількість льоду на день", - сказала автор дослідження Меліса Хант, клінічний психолог з Університету Пенсільванії. "Вона сказала:" Це як чашка кави. Я не відчуваю себе неспаливим, поки у мене в руках не буде чашка льоду "."
Хант та її колеги як анемічні, так і здорові суб'єкти пройшли стандартизований 22-хвилинний тест уваги, який зазвичай використовується для діагностики розладу уваги з гіперактивністю. Безпосередньо перед тестом учасникам давали або чашку льоду, або теплу воду для споживання.
Суб'єкти з дефіцитом заліза, котрі потягували воду, виконували тест набагато повільніше, ніж контролі, як і очікувалося. Але ті, хто їв лід заздалегідь, робили так само добре, як і їхні здорові побратими. Для здорових випробовуваних, чашка льоду замість води, як виявилося, не впливала на результати тесту.
"Це не схоже на тягу до десерту. Це більше схоже на необхідність чашки кави або тієї сигарети, - сказав Хант.
Дослідження було опубліковане в жовтневому номері журналу Medical Hypotheses.
Пагофагія - це один із багатьох видів піки, захворювання, що охоплює щоденну тягу та вживання незвичних непродовольчих продуктів, таких як глина, крейда, паста, недопалки або крохмаль для прання. Пацієнти з пікою також можуть примусово приймати нетипові продукти, такі як лимони, тофу або сушені макарони. Близько 20% випадків - вагітні жінки, оскільки запаси заліза можуть легко виснажуватися зростаючими плодами.
Протягом століть лікарі відзначали піку у багатьох формах. Першим міг бути давньогрецький лікар Гіппократ з Коса, який у п'ятому столітті до нашої ери писав про "бажання вагітних жінок їсти землю або вугілля". Візантійський акушерський підручник шостого століття нашої ери описує пацієнтів, які жадають гострих або солоних страв, а також бруду, яєчної шкаралупи та попелу.