Чорничний кайф! (Рецепт пирога)
Фруктові десерти часто менш корисні, ніж здаються. Ось пиріг, наповнений фруктами І без вини. Віеее!
Інгредієнти:Кірка
1 склянка Fibre One Original висівковий злак
2 аркуші (8 сухарів) нежирних медових крекерів, розбитих на шматки
3 ст. Splenda Без калорійного підсолоджувача (гранульований) або HG Альтернатива
1/4 ч. Л. кориця
1/4 склянки легкого збитого вершкового масла або легкого здобного намазки (наприклад, Brummel & Brown)
Наповнення
2/3 склянки Splenda Без калорійного підсолоджувача (гранульований) або HG Альтернатива
3 ст. кукурудзяний крохмаль
1 ч. Л. лимонний сік
1/4 ч. Л. кориця
1/4 ч. Л. сіль
4 склянки чорниці
Необов’язковий долив: Без жиру Редді-віп
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350 градусів. Розпиліть форму для пирогів антипригарним розпилювачем.
Щоб зробити скоринку, у блендері або кухонному комбайні подрібніть шматочки злаків і грем-грейкера в крихту. Перекладіть у середню миску та змішайте Splenda та корицю.
У невеликій мисці, безпечній для мікрохвильовки, вершкове масло і 2 ст. води протягом 30 секунд, або поки масло не розтане. Додати в середню миску і ретельно перемішати. Рівномірно розподіліть суміш по дну форми для пирогів, руками або плоским посудом, щоб міцно натиснути і сформувати скоринку. Втисніть його по краях і вгору по боках каструлі.
Випікати до твердості, близько 10 хвилин.
У великому антипригарному горщику з’єднайте всі інгредієнти для наповнення, крім чорниці. Додайте 1/2 склянки холодної води і перемішуйте, поки Спленда, кукурудзяний крохмаль і сіль не розчиняться. Додати чорницю і розмішати. Встановіть нагрівання середнім. Часто помішуючи, готуйте, поки ягоди не розм’якнуть і не лопнуть і суміш не загусне, 10 - 12 хвилин.
Акуратно перекладіть начинку на сковороду. Дайте пирогу охолонути і застигнути, приблизно 1 годину.