Чорнослив може стати запорукою схуднення
від Тарін Девіс | 10 червня 2014 року
Чи може перекус чорносливом допомогти вам схуднути?
За даними нового дослідження, лише жменька чорносливу двічі на день може стати запорукою втрати ваги.
Якщо ви хочете утримати голод і зупинити неслухняні перекуси після обіду, тоді чорнослив може бути відповіддю.
Дослідження показало, що їх вживання може допомогти придушити апетит, але якщо ви хочете спробувати це на собі, вам рекомендують починати з невеликих кількостей, щоб мінімізувати проблеми зі шлунком, якими славляться їх фрукти.
Дослідження професора Джейсона Хелфорда та доктора Джо Гаррольда, департаменту психологічних наук Ліверпульського університету, було ініційовано Каліфорнійською комісією з чорносливу, яка також мала успіх рік тому, забезпечивши заяву ЄС щодо здоров'я чорносливу, яка підтвердила, що вживання 100 г на день сприяє до нормальної роботи кишечника.
Незважаючи на те, що література демонструє високий вміст клітковини в чорносливі та їх гострий вплив на апетит, сухофрукти історично обмежувались рекомендаціями щодо здорового харчування, спеціально для контролю ваги.
Консультант-дієтолог із Каліфорнійської ради з чорносливу Дженнетт Хіггс зауважує: "Походження цієї точки зору неясне, але воно пов'язане з тим, що, якщо порівнювати зі свіжою сливою на вагу (наприклад, на 100 г), вони, здається, містять більше цукру/енергії, але якщо порівнювати на порцію, цукор та енергія насправді однакові, оскільки все, що змінюється від сливи до чорносливу, це часткове зневоднення. Іншим занепокоєнням були проблеми переносимості, пов'язані з включенням значної кількості чорносливу в щоденний раціон ".