Чотири кроки до безпечнішої їжі вдома, у школі, на роботі та під час гри Новини про безпеку харчових продуктів
Останні новини для всіх споживачів
Вересень - місяць освіти з питань безпеки харчових продуктів: Щотижня ми будемо публікувати навчальні матеріали про безпеку харчових продуктів. Деякі - для споживачів, інші - для освітян, усі спрямовані на зменшення захворювань, що передаються через їжу.
Цього місяця приймати активну роль у запобіганні харчовим захворюванням, також відомим як «харчові отруєння». За оцінками федерального уряду, щорічно буває близько 48 мільйонів випадків харчових захворювань - це приблизно 1 з 6 американців щороку. Щороку ці хвороби призводять до 128 000 госпіталізацій та 3000 смертей. Дотримання простих порад щодо безпеки харчових продуктів може допомогти зменшити шанс захворіти.
Національний щомісячний ресурс з питань безпеки харчових продуктів
FDA має ресурси, які допоможуть заохотити вас та вашу громаду ставити безпеку харчових продуктів на перше місце.
- Безпечне поводження з продуктами харчування - Виконайте ці чотири ключові кроки щодо безпеки харчових продуктів.
- Безпека харчових продуктів на вашій кухні - Отримайте поради щодо безпечного покупок, зберігання та приготування їжі.
- Люди, яким загрожує харчове захворювання - Дізнайтеся, які групи більше схильні до ризику харчових захворювань.
- Безпека харчових продуктів для вагітних - знайдіть інформацію про безпеку харчових продуктів до, під час та після вагітності.
- Повсякденна безпека харчових продуктів для молодих дорослих - дізнайтеся про безпеку харчових продуктів, незалежно від того, готуєте ви вдома, обідаєте чи їсте готові страви в дорозі.
- Бібліотека освітніх ресурсів - знайдіть навчальні матеріали, відео та багато іншого для друку!
- Програма безперервної медичної освіти - Дізнайтеся, як виявляти, лікувати та повідомляти про хвороби, що передаються через їжу.
- Наука та наше продовольче забезпечення - Внесіть науку про харчові продукти у ваші класи середньої та середньої школи.
- Інструментарій та посібник з оцінки викладачів з питань безпеки харчових продуктів - Отримайте поради, інструменти та приклади для планування, розробки та оцінки програм та заходів з безпеки харчових продуктів.
Ресурси соціальних медіа
Допоможіть нам поширити інформацію про важливість безпечності харчових продуктів. Скористайтеся цими повідомленнями у Twitter та Facebook, щоб продемонструвати свою підтримку щомісячному навчальному місяці з питань безпеки харчових продуктів та заохотити свою громаду до збереження харчових продуктів.