Цибульно-капустяний суп

Від Nifty Recipe

перед їжею

Давайте зваримо смачний цибульний суп на курячому бульйоні з додаванням білокачанної капусти. По-перше, це вважалося стравою для бідних через його прості та досить дешеві інгредієнти. Але через деякий час завдяки своєму смаку та неймовірному смаку цибульний суп подали королівській родині. Справді, такий суп - справжнє королівське частування, і кожна господиня повинна вміти його готувати.

Курячі гомілки 1шт

Соняшникова олія 4 ст

Цільно-пшеничне борошно 3ст

Петрушка -на смак

Чорний перець 0,25ч.л.

1. Курячу гомілку вимити, покласти в каструлю і залити двома літрами холодної води. Поставте каструлю над вогнем. Перед кип’ятінням видаліть накип з відвару щілинною ложкою. Продовжуйте варити м’ясо півгодини, а потім вийміть його з каструлі.