Цикорій (Cichorium intybus) Фітотерапія - використання, користь для здоров’я, побічні ефекти
Користь для здоров'я цикорію, дозування, побічні ефекти та попередження.
Наукова назва: Cichorium intybus,
Цикорій звичайний, блакитні моряки, суккорій, кава. Його ще називають волошка, ендівія, радиккіо, бельгійська ендівія, французька ендівія, червона ендівія, цукровий хліб або вітлуф.
Цикорій (Chihorium intybus) - це прямостояче багаторічне трав’яниста рослина сімейства маргариткових, яка є вихідцем з Європи, Північної Африки та Азії. Вперше зафіксоване вживання цикорію було в Стародавньому Єгипті, де, як вважають, це приносить користь для здоров’я печінці та жовчному міхуру. З тих пір цикорій натуралізували та культивували через їстівне листя та коріння в більшості помірних помірних регіонів, у Північній Америці цикорій можна зустріти поруч з дорогами, фехтуванням та садами.
Цикорій - це деревна рослина, яка може виростати приблизно від 10 до 100 см заввишки. Цикорій має довгий, глибокий стрижневий корінь, який всередині молочний. Листя цикорію черешкові, волохаті, ланцетні та великі, грубозубі, ростуть у скупченні утворення з основи рослини в розлогий розетці, тоді як верхні листки невеликі. Квітки цикорію розпускаються в середині-кінці літа до перших заморозків. Головки квіток цикорію мають ширину від 2 до 4 сантиметрів, як правило, яскраво-блакитні, рідше білі або рожеві.
Цикорій цінується за їстівні листя, коріння та бруньки. Листя та бруньки цикорію (шикон) використовуються для приготування салату та інших страв, тоді як коріння цикорію використовуються як замінник кави та добавка. Використання цикорію в фітотерапії має давню історію, і деякі його переваги для здоров’я нещодавно були підтверджені наукою.
Цикорій Традиційне застосування лікарських препаратів та користь для здоров’я
Активні компоненти, які містяться в цикорії, включають наступне: Активними сполуками цикорію є інулін, сесквітерпен лактони, вітаміни, мінерали, жир, маніт та латекс. Інші хімічні складові Cichorium intybus L Fructan, сесквітерпенові лактони, альфа-амірин, тараксерон, бауренілацетат, бета-ситостерин.12 Інулоолігосахариди (IOS), Xanthomonas oryzae №5.13, 2, 3, 4, 9-тетрагідро-1Н - (3,4-b) індол-3-карбонова кислота. 14. Поєднання цих хімічних речовин забезпечує заявлену користь для здоров'я цикорію, хоча обмежені наукові дослідження підтверджують ці твердження.
Цикорій застосовувався в фітотерапії з давніх часів за численні переваги для здоров’я, які він може дати. Цикорій був записаний як щоденне лікування багатьох недуг.
Користь для травлення для здоров’я. Цикорій має легкий проносний ефект, який корисний при проблемах з травленням, таких як диспепсія, розлад травлення та запор.
Сприяє добробуту. Цикорій також використовується для підвищення апетиту та підвищення загального самопочуття.
Гепатопротекторна активність. Висушені коріння цикорію використовують для лікування жовтяниці та як профілактику проти ураження печінки.
Figths рак товстої кишки. Цикорій багатий бета-каротином, який може боротися і запобігати раку товстої кишки.
Сприяє роботі жовчного міхура. Він також використовується для лікування жовчнокам’яної хвороби та каменів у печінці за рахунок збільшення секреції жовчі з печінки та жовчного міхура, сприяючи сечовипусканню та виведенню шкідливих речовин.
Заспокійливий і заспокійливий засіб. Цикорій також використовується як природне заспокійливий засіб для нервової системи.
Антимікробна активність. Листя цикорію використовують для обробки порізів і ран,
Протизапальні властивості. Цикорій використовується при лікуванні артриту, подагри та ревматизму.
Втрата ваги. Листя цикорію також рекомендується включати в дієти для схуднення, особливо тим, хто має високий ризик розвитку цукрового діабету.
Знижує рівень шкідливого холестерину. Інші переваги для здоров’я від дієти, багатої цикорієм, включають зниження рівня холестерину ЛПНЩ та покращення спорожнення кишечника.