Цілком новий поворот
Цілі, чисті, необроблені рецепти
Навігація
Палео
Натхнення:
Вся моя подорож у спосіб життя предків насправді почалася з мого чоловіка Рона. Він обговорив з кимось питання про те, чи можливо зниження ваги без відмови від алкоголю. Рон є дослідником, тому він робив те, що природно, і дізнався про метаболізм людини. Його дослідження показало важливість білка та жиру в нашому харчуванні, і головне, це виявило хаос, який надлишок цукру вбиває на тілі.
Це було вперше, коли я коли-небудь чув про Марка Сіссона, Первинний план, і marksdailyapple.com. Я був досить скептично налаштований. Я пробував дієту «Зона», дієту Аткінса, «Харчуйся правильно для свого типу» та незліченну кількість інших ... Мій досвід дієт полягав у тому, що я залишався втомленим, голодним, хитким та нав'язливим до їжі. Я не брав участі в експерименті Рона «Первинний». Мені було цікаво «з’їсти купу м’яса та жиру», велике спасибі!
Мій чоловік почав вносити деякі зміни в їжу, овочевий омлет на сніданок, великий салат з куркою або стейком або креветками на обід. Він приніс із собою велику банку горіхів для приготування закусок. Він вирізав газовані напої та замінив цукор у каві рідкою стевією. Він перестав їсти крохмалисті сторони, які я подавав за обідом, і замість цього взяв додаткову порцію овочів. Чесно кажучи, все це було якось прикро. Але вгадайте що? Він почав худнути.
Мій чоловік вже регулярно займався фізичними вправами і роками брав участь у фізичній терапії та виходив з неї, але всі його фізичні вправи не знімали ваги. Дієта зробила. Рон втратив 11 фунтів і три дюйма навколо талії. Він також навантажив багато м'язів, тому його загальна втрата жиру, безсумнівно, була більшою, ніж показувала шкала. Фізичний вигляд Рона змінився не єдиним; він мав більше енергії, краще спав, не отримував того обіднього аварії і не був таким ненажерливим, коли настав час їжі. І найголовніше, біль від його травм покращився.
У цей момент я вірив, що дієта Первинний/Палео насправді спрацьовувала, але я все ще вважав це справді непривабливим. Мені сподобалось, як я їв. Мені сподобалося на сніданок вівсянку з чорницею, смузі в середині ранку та сендвіч з індичкою на цільній пшениці з нежирним майонезом на обід. Я їв досить здорово, правильно. Я готувала свіжу їжу, їла цільнозернові страви і стежила за своїм жиром ... Але я не їла здорову їжу, паслася на порожніх вуглеводах і перепивалась солодощами.
Намагаючись контролювати свій ласун, я заборонив усі солодощі з дому. Коли я відчував тягу до цукру, я мав миску із збагаченою клітковиною крупою, або батончик з гранолою, або шматок цільнозернового тосту з мигдальним маслом. Іноді у мене були б усі три, і я все ще не почувався ситим. Моя тяга до цукру була настільки сильною, що я знаходив виправдання, щоб піти в магазин, де я знав, що заберу щось солодке. Я б глинув половину пакету печива на дорозі додому, а потім викинув решту з огидою. Потім я насипав мило для посуду на всі кривдні ласощі, щоб переконатись, що я не витягнув "Джорджа Костанцу", і не виловлював їх назад із сміття. Я пристрастився до цукру, і я його ненавидів.