Класичні ізраїльські рецепти баклажанів, орегонські

Повернутися до вікна рецептів

Класичний ізраїльський баклажан Dip

Скринька з рецептами від Oregonian OregonLive
привезений вами на Zupan’s Markets

класичні

Фото: Натан Хостлер, спеціально для The Oregonian/OregonLive

Класичний ізраїльський баклажан Dip

Опубліковано 01 грудня 2015 р

Сподобався цей рецепт? Повідомте нас!

Робить приблизно 2 чашки

Якщо погода співпрацює, баклажани найкраще смажити на грилі. Якщо ні, скористайтеся духовкою та обов’язково увімкніть кухонний вентилятор - баклажани обвуглеться, і ви не хочете спрацьовувати свій димовий сигнал.

2 великих баклажани (близько 2 фунтів)

3 зубчики часнику, розтерті в пюре

2 столові ложки майонезу

1 столова ложка оливкової або рослинного масла, а також більше для натирання баклажанів або змащення деко