Цільно-пшенична коса Рецепт EatingWell

2 - Не сподобалось

eatingwell

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Збережіть місце за святковим столом для цієї приголомшливої ​​цільнозернової косички з хліба.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

З’єднайте воду, молоко, олію та мед у невеликій каструльці; нагрівати до теплого стану. Налийте у велику миску.

Розмішайте дріжджі в молочній суміші і дайте їм посидіти, поки вони не стануть пухирчастими, 4-5 хвилин.

Додати цільно-пшеничне борошно, яйце та сіль. Перемішайте дерев’яною ложкою до однорідності. Поступово додавайте універсальне борошно, поки тісто не стане занадто важким для розмішування.

Виверніть тісто на добре борошняну поверхню і вимішуйте до однорідної еластичності 8-10 хвилин, додаючи лише стільки борошна, щоб тісто не липнуло. (Тісто буде м’яким.)

Велику миску злегка змастіть маслом. Помістіть тісто в миску, перетворюючи на пальто; накрити плівкою. Дайте піднятися в теплому місці, поки маса не подвоїться приблизно за 1 годину.