Ціна їжі за калорію; Основна етикетка харчових продуктів Значення Простота Автентичність

Вартість їжі

Їжа - це те, що ви купуєте щотижня. Швидше за все, ви мало знаєте, чи має їжа, яку купуєте, хорошу цінність. Є кілька відомих прикладів, про які ми всі знаємо. Ми всі знаємо, що квасоля, яйця та сочевиця є дешевим джерелом білка. Ми також знаємо, що деякі закуски, такі як картопляні чіпси, дорожчі з точки зору ціни/калорій. Оскільки багато з того, що ви купуєте, знаходиться між двома крайніми прикладами, які ви щойно прочитали, ціна, яку ви платите за їжу, в основному є загадкою. Що слід купити, щоб отримати хорошу віддачу за свої гроші? У продуктовому магазині сотні продуктів, звідки ви повинні знати, які з них є хорошими?

Введіть ціну в £/ккал.

Знання ціни за калорію допомагає контролювати витрати на продукти. Поживні норми вказані в ккал/день, а не в кг/день. Доросла людина споживає в середньому 2000 ккал/день. Ціна за кг, інформація, яку ми отримуємо на етикетці, є майже марною, якщо не порівнювати точно такий же тип їжі. Порівняння одного кг молока 3,5% жиру з одним кг молока 3,5% жиру має сенс. Але як тільки ви порівняєте ціну за кг молока з 3,5% жиру і ціну за кг молока з 1,5% жиру, цифри не мають значення. Ви підозрюєте, що молоко на 1,5% жиру має бути дешевшим, оскільки воно має менше жиру, тобто менше калорій, але на скільки?

---