Цинк та симптоми дефіциту цинку - метод 131

Цинк - мінерал, про який ви, мабуть, не часто думаєте. І ви точно не турбуєтесь про дефіцит цинку. Цинк насправді є металом, подібним до заліза, який у незначній кількості необхідний для деяких досить важливих функцій в організмі. Його називають мікромінералом, оскільки потреби настільки незначні. Але не варто скидати з рахунків цей важливий мінерал для здоров’я в цілому! Він підтримує функціонування імунної системи, загоює рани і навіть може допомогти запобігти раку. Який потужний маленький лох!

Що робить цинк для організму?

Як ми вже згадували, не слід недооцінювати силу цинку. Він бере участь у багатьох важливих функціях організму, включаючи: (1):

Допомагає активувати ферменти. Потрібно ініціювати активність понад 100 ферментів, білків, відповідальних за активацію кожної дії вашого метаболізму.
Підвищує імунну функцію. Допомагає підтримувати здорову імунну систему. Ось чому ви бачите це у багатьох ліках та добавках від застуди (і це насправді працює!).
Загоює рани. Потрібно для зцілення від будь-якої травми або рани.
Підтримує ріст під час вагітності та дитинства. Цинк необхідний для правильного розвитку.
Необхідний для належного смаку та запаху. Дефіцит може спричинити проблеми зі смаком та запахом.
Допомагає створювати нові ДНК, білки та клітини. В основному, допомагає організму правильно відновлюватися, якщо це необхідно.

Як бачите, цей маленький мінерал відіграє важливу роль у збереженні здоров’я. Але, крім звичайних повсякденних функцій, користь цинку стає ще глибшою.

Користь для здоров'я

Цинк має багато інших переваг для здоров'я, включаючи допомогу у запобіганні багатьох хвороб та захворювань. Деякі з них пов’язані з його здатністю діяти як антиоксидант, зменшуючи шкоду від вільних радикалів та зменшуючи запалення. Багато поживних речовин, здатних боротися з вільними радикалами, пов’язано з можливістю зменшити ризик хронічних захворювань, тому насправді це не дивно. Що стосується цинку, то деякі з переваг для здоров'я включають:

Може допомогти запобігти раку

Як і багато інших вітамінів та мінералів, цинк має протизапальні та антиоксидантні якості. Здатність боротися із вільними радикалами та зменшувати запалення свідчить про те, що це може зменшити ризик розвитку раку. Крім того, це допомагає підтримувати здоровий ділення клітин і ДНК, запобігаючи мутаціям, які іноді призводять до росту пухлини.

Дослідження 2007 року показало, що добавки у літніх людей знижують маркери окисного стресу. Надмірний окислювальний стрес спричиняє пошкодження клітин і ДНК організму і може бути причиною раку. Також було показано, що цинк зменшує запалення у учасників дослідження, ще одна основна причина багатьох хронічних захворювань, включаючи рак (2). Хоча рак має кілька причин, вживання в їжу достатньої кількості може допомогти зменшити ризик.

Підвищує імунітет і бореться із застудою

Дефіцит пов’язаний з поганою імунною функцією, що збільшує ризик застудитися на кожну застуду та хворобу, якій ти піддається. Цинк активує імунні клітини, тому вони борються з будь-якими вірусами або бактеріями, які намагаються проникнути в організм. Навіть незначний дефіцит впливає на імунну систему та знижує імунну функцію (3).

Багато природних ліків та добавок від застуди містять цинк, оскільки він насправді допомагає запобігти захворюванню. Дослідження показали, що це зменшує тривалість та тяжкість застуди, якщо приймати їх протягом 24 годин з моменту появи симптомів. Вважається, що він бореться із застудою, запобігаючи прикріпленню вірусів та бактерій до носових ходів та клітин тіла. Це, в свою чергу, перешкоджає закріпленню вірусу, запобігаючи поширенню хвороби (4).

Виходячи з цих доказів, візьміть пастилки, коли відчуваєте, що наступає хвороба. Навіть якщо ви не хочете приймати добавку, не може зашкодити вживати їжу з високим вмістом цинку під час сезону застуди та грипу, щоб зберегти здоров’я.

Допомагає підтримувати здоров’я очей

Поширеною причиною вікової втрати зору є стан, який називається дегенерацією жовтої плями (ВМД). AMD спричинений пошкодженням сітківки, що призводить до втрати центрального зору та нездатності бачити дрібні деталі. Це одна з найпоширеніших причин втрати зору для людей, що старіють.

Високе споживання цинку та інших антиоксидантів може допомогти уповільнити розвиток дегенерації жовтої плями та зберегти зір у подальшому житті (5). Потрібні подальші дослідження, щоб визначити точну кількість, необхідну для захисту очей, і те, як вона взаємодіє з іншими антиоксидантами. Але тим часом обов’язково вживайте багато продуктів з високим вмістом цинку.

Регулює рівень цукру в крові

Люди з діабетом 2 типу мають підвищений ризик виникнення проблем із метаболізмом цинку. Ця хвороба впливає на цинк, оскільки він необхідний для переробки та зберігання інсуліну. Діабет - це хвороба, що характеризується проблемами з гормоном інсуліном (6).

Хоча ми не можемо сказати, що дефіцит цинку спричиняє діабет або навпаки, між ними існує зв'язок через вплив, який він робить на інсулін. Найголовніше - підтримувати інсулін нормально, щоб рівень цукру в крові підтримувався на нормальному рівні. Підтримання нормального рівня цукру в крові може допомогти запобігти діабету, контролювати вагу та стабілізувати рівень енергії.