Citybizlist Washington DC Правильне харчування, починаючи з щоденного соку з селери, є ключовим фактором для побудови
Ларрі Ліхтенауер, Lawrence Howard & Associates
Саллі Ріджлі Томпсон
Саллі Ріджлі Томпсон не отримує цих довгих, химерних поглядів від касирів на Весь ринок продуктів на горі У Вашингтоні вже не тому, що дотепер вони звикли бачити струнку, атлетичну молоду жінку, що штовхає кошик для покупок, переповнений стеблами селери, до платної станції. Це не стосується пересічного споживача, шлях якого вона може перетнути під час щоденних екскурсій, щоб придбати 10-12 пучків селери вагою понад 20 фунтів. Але більшість днів вона надто орієнтована на лазер, щоб навіть помітити поворот голови.
Це тому, що селера - точніше наступний сік селери, який вона виробляє, - значно покращила здоров’я Саллі, а також кількох найближчих членів родини, і вона не має наміру ніколи припиняти свій регулярний ритуал відвідування продуктового магазину вранці, ретельно промиваючи стебла колись додому, виробляючи приблизно 18 склянок селерового соку за допомогою соковижималки та споживаючи рідини. А потім змити і повторити. Замість того, щоб розглядати це як набридливу роботу, яка нескінченно засмоктує години щодня, Саллі вважає вправи працею любові, яка позитивно змінила душевний стан її сім'ї.
Майже три роки тому Саллі намагалася впоратися із виснажливими симптомами розсіяного склерозу, хвороби Лайма та гіпотиреозу. Її маленький син швидко тонув у школі під час боротьби зі СДУГ, і, насамперед, у чоловіка Саллі діагностували виразковий коліт. Її інтуїція постійно підказувала їй, що дієта в сім’ї та дієтична практика, здається, є ймовірною причиною захворювань тріо, і лампочка згасла - і залишається яскраво палаючою сьогодні - коли її познайомили з книгою «Медичний засіб», автор якої Ентоні Вільям.
Стебла селери перед обробкою ретельно промивають.
"Все, що викладено в книзі, резонувало зі мною, і вперше я дізналася про неперевершені цілющі та відновлюючі сили соку селери", - пояснила вона. Зараз її сім'я починає кожен день із споживання свіжого соку селери - приблизно 16 унцій кожен, хоча, як відомо, вона щодня п'є чотири рази більше. Важливо не пити і не їсти щонайменше протягом 30 хвилин після цього, щоб отримати повну користь.
«Результати охорони здоров’я були досить негайними, і, бажаючи дізнатись більше, я з головою заглибився в цю тему і повернувся до школи, щоб стати головним тренером з інтегративного харчування, що спеціалізується на хронічних захворюваннях. Це було цілковитою зміною способу життя для нашої родини, але результати незаперечні ".