Дані про харчування лікаря
Правильне споживання їжі має важливе значення для загального стану здоров’я та забезпечує необхідну для функціонування організму сировину у вигляді вуглеводів, білків, жирів, вітамінів та мінералів. Дієтологічне тестування за даними лікаря може дати вам чітке уявлення про стан харчування. Вуглеводи розщеплюються до цукрів і використовуються як енергія. Білок розщеплюється на окремі амінокислоти і використовується для побудови та відновлення м’язів, імунної та нервової систем, гормонів та органів. Організму потрібні жири, які функціонують у мембранах, які оточують всі клітини організму, і необхідні для сигналізації про гормони. Вітаміни та мінерали зазвичай функціонують як коферменти та мають захисну протизапальну та антиоксидантну дію.