Біологія Негалорійна їжа - HandWiki

A негативно-калорійне харчування - це їжа, яка нібито потребує більше харчової енергії для перетравлення, ніж забезпечує їжа. Його термічний ефект або специфічна динамічна дія - калорійність "витрат" на перетравлення їжі - були б більшими, ніж вміст енергії в їжі. Незважаючи на постійну популярність у дієтах, немає наукових доказів, що підтверджують думку про те, що будь-яка їжа є калорійно негативною. Хоча деякі охолоджені напої є калорійно негативними, ефект мінімальний [1] і вимагає пиття великої кількості води, що може бути небезпечним, оскільки може спричинити інтоксикацію води.

негалорійна

Суперечка

Немає наукових доказів, які б свідчили про те, що будь-яка з цих їж має негативний калорійний вплив. [2] [3] Продукти, які, як стверджується, є низькокалорійними - це переважно низькокалорійні фрукти та овочі, такі як селера, грейпфрут, апельсин, лимон, лайм, яблуко, салат, брокколі та капуста. [4] Однак селера має термічну дію близько 8%, набагато менше, ніж 100% і більше, необхідних для того, щоб їжа мала "негативні калорії". [5]