Дебати щодо бананів та оздоровлення печінки
Ніколь Катлер, L.Ac., MTCM, Dipl. Ac. (NCCAOM) ®
Поки ви враховуєте бананові рекомендації, описані нижче, цей популярний фрукт може стати чудовим доповненням до вашого плану оптимального здоров'я печінки.
Ті, хто страждає на хронічні захворювання печінки, знають, що все, що вони їдять або п’ють, впливає на здоров’я печінки. Ефект може бути незначним або суттєвим, залежно від кількості функціонуючих клітин печінки та місця, де ваша їжа чи напої посідають рейтинг оздоровлення печінки. Будучи фруктом з переконливим харчовим профілем, є деякі суперечки щодо того, де банани потрапляють на континуум оздоровлення печінки.
Банановий поганий реп
Банани часто стикаються з критиками, які засуджують корисність цього фрукта. Це в першу чергу тому, що у фруктах банани мають відносно високий вміст цукру та крохмалю. Хоча дієта, багата фруктами та овочами, постійно демонструє запобігання набору ваги, деякі фрукти (наприклад, банани) не є точно їжею з низьким вмістом цукру. Усі фрукти містять цукор, але банани - особливо перезрілі, містять більше, ніж більшість інших:
- Понад 90% калорій у бананах надходять із вуглеводів.
- У міру дозрівання банана вуглеводи перетворюються на цукор.
- У незрілих (зелених) бананах багато крохмалю та стійкого крохмалю.
- Стиглі (жовті) банани містять більше цукру, ніж крохмалю.
3 причини не помітити поганий реп бананів
Так, у стиглому банані приблизно 14 грамів цукру. Це приблизно еквівалентно трьом з половиною чайних ложок цукрового піску. Однак банани також не містять жиру, холестерину та натрію - і вони завантажені поживними речовинами, які приносять користь вашій печінці: