Дефіцит вітаміну B12 - Південний Хрест NZ

Вітамін В12 необхідний для виробництва червоних кров'яних тілець і важливий для здоров'я нервових клітин та формування генетичного матеріалу. Початкові симптоми дефіциту вітаміну В12 включають запаморочення та втому. Без лікування дефіцит може призвести до погіршення анемії, пошкодження нервової системи та інших проблем зі здоров’ям.

Вітамін В12, який також називають кобаламіном, - це водорозчинний вітамін, який міститься в деяких продуктах харчування: м’ясі, рибі, молочних продуктах та яйцях. Овочі самі по собі є неадекватним джерелом вітаміну В12.

Згідно з обстеженням харчування Нової Зеландії для дорослих, 8% населення може відчувати дефіцит вітаміну В12. Опитування також показало, що неадекватний рівень вітаміну В12 частіше зустрічається серед жінок, ніж серед чоловіків.

Причини

Дефіцит вітаміну В12 найчастіше викликаний нестачею внутрішнього фактора - речовини, що виробляється в шлунку, необхідної для засвоєння вітаміну В12 з їжею. Деякі люди просто не виробляють достатньо внутрішнього фактора, тоді як інші можуть мати стан здоров'я, який його руйнує. Інші причини дефіциту вітаміну В12 включають:

Не їсти продукти, багаті вітаміном В12. Це особливо стосується веганів, які не їдять продуктів тваринного походження (м’ясо, риба, молоко, яйця, масло, сир та інші молочні продукти)
Погане всмоктування або використання В12 через шлункові проблеми, такі як целіакія (непереносимість глютену), запалення шлунка (гастрит) або проблеми з підшлунковою залозою
Погане всмоктування може також статися після операцій на шлунку та кишечнику, а також при запальних захворюваннях кишечника, таких як хвороба Крона
Препарати, які можуть перешкоджати засвоєнню вітаміну В12
Важке вживання алкоголю
Рідкісні вроджені проблеми.

Симптоми

Багато початкові симптоми дефіциту вітаміну В12 пов'язані з анемією, коли клітини вашого організму не отримують достатньо кисню з крові. Симптоми дефіциту включають

Втома
Запаморочення
М'язова слабкість
Блідість
Задишка
Труднощі зі слухом.